28 Июнь 2012, 17:03

5 суперпродуктов для иммунитета

Если вы задаётесь вопросом, как защитить и укрепить свой иммунитет не лекарствами, а натуральными продуктами, мы поможем. Вот топ-5 продуктов и питательных веществ, которые помогут укрепить иммунную систему.

Внешний способ защиты от инфекций и вирусов — личная гигиена — не всегда спасает от заболеваний. Ведь главный защитник от внешних напастей — наш иммунитет — нуждается в укреплении изнутри. Для этого мы предлагаем вам включить в свой рацион 5 продуктов, перечисленных ниже.

Куриный бульон Куриный бульон

Если верить исследованию французских учёных, горячий куриный суп куда более эффективное противопростудное средство, чем, например, парацетамол. К тому же куриный суп способствует лучшей работе дыхательных органов, так как повышает температуру дыхательных путей. Куриный бульон быстро всасывается кишечником, которому для избавления от патогенных вирусов и бактерий необходимы полиненасыщенные жирные кислоты — как раз они-то в большом количестве и содержаться в курином бульоне. А ещё это блюдо, по словам исследователей, способствует профилактике болезней сердца и гипертонии, нормализует обмен веществ и помогает от обезвоживания. Все эти факторы важны для восстановления ослабленного иммунитета.
Йогурты Йогурт

Регулярное употребление пробиотиков, так называемых хороших бактерий, которые содержатся в йогурте, поможет иммунной системе работать лучше. Пробиотики улучшают пищеварение, что тоже благоприятно воздействует на иммунитет. При покупке йогурта обращайте внимание, есть ли на упаковке надпись «живые и активные культуры» — это означает, что продукт обогащён полезными бактериями. Пробиотики сдерживают рост вредных бактерий, вызывающих множество болезней. Йогурт стоит включить в свой рацион и тем, кто страдает от язвенной болезни, заболеваний ЖКТ, грибковых инфекций, а также тем, кто вынужден принимать антибиотики и другие сильнодействующие лекарства.
Зелёный чай Зелёный чай

Зелёный чай содержит полифенолы — сильнодействующие растительные антиоксиданты, которые имеют иммуностимулирующий эффект. Есть научные исследования, подтверждающие, что один из типов полифенолов в зелёном чае — катехины — может убивать вирусы гриппа. Для получения максимальной выгоды для здоровья и сведения к минимуму горечи чая необходимо заваривать его в течение 1-2 минут водой, температура которой ниже 100°С — тогда эффект будет максимальным. Можно добавить немного лимона и мёда для аромата. Зелёный чай не теряет своих полезных свойств и холодным. А вот добавление молока, напротив, делает его бесполезным, так как полифенолы, соединённые с белками, становятся неэффективными.
Витамин D Витамин D

В исследовании, опубликованном недавно в американском журнале клинического питания, дети, которые принимали ежедневно витамин D (по 1200 МЕ), имели на 40% меньше шансов заразиться вирусом гриппа, чем дети, которые принимали плацебо. Лабораторные исследования медицинской школы при Университете Колорадо показывают, что витамин D помогает иммунитету выявлять и уничтожать множество бактерий и вирусов, вызывающих болезни. Из-за того, что большинство россиян не получают естественного витамина D в достаточной степени, эксперты чаще рекомендуют потреблять витамин D в виде биологически активной добавки. Главные же природные источники витамина D — это солнечный свет и жирная рыба.
Яблоки как источник клетчатки Растительная клетчатка

Мыши, которым была «назначена» диета, богатая клетчаткой, в течение шести недель оправились от бактериальной инфекции в несколько раз быстрее, чем те, которым давали питание, содержащее смешанные волокна. А это значит, что растительная клетчатка чрезвычайно полезна для иммунной системы. Эти выводы были сделаны в ходе недавнего исследования американских учёных из Университета Мичигана. Такие полезные волокна содержатся в цитрусовых, яблоках, моркови, бобовых, овсе — все эти продукты помогают бороться с воспалением в организме. Так что их обязательно нужно включать в ежедневный рацион.

В статье использованы фотографии со следующих ресурсов:
http://steamykitchen.com
http://artleo.com
http://doesgreenteahavecaffeine.biz
http://medvesti.com
http://publicdomainpictures.net