Где купить / Ответственный выбор

Магазины «без упаковки» теперь и в России

06.03.2019
Главная » Места » Где купить » Магазины «без упаковки» теперь и в России

Во всем мире набирает популярность движение zero waste — мы учимся жить, сокращая количество отходов.

Один из способов сделать это с наименьшими затратами сил и времени — освободиться от мусора в виде упаковки продуктов и товаров, покупать все, по возможности, без нее.

Встать на этот путь эко-сознательности помогают магазины «без упаковки», которые вслед за западными странами появились и успешно работают в России.

О том, как они устроены рассказывает основательница проекта  @noplasticitsfantastic Олеся Бесперстова.

В таких магазинах можно купить все на развес и розлив, принеся с собой многоразовые мешочки, банки, контейнеры. Слишком просто? Да, это действительно так.

Покупать удобно — отвешиваете ровно столько, сколько вам надо. Если вдруг у вас нет с собой ничего подходящего, то мешочки, банки или контейнеры можно приобрести на месте.

Дома вы просто перекладываете продукты в свою стационарную тару. И у вас не остается мусора. Совсем!

Еще один отличный бонус — цены в таких магазинах, как правило ниже, ведь вы не платите за фасовку и упаковку.

Владельцы таких магазинов закупают товар большими партиями в упаковке, которую можно сдать на переработку или договариваются с поставщиками об оборотной таре.

Получается, что на всех этапах идет максимальное сокращение отходов!
Вот пример: пять магазинов в четырех городах России.

Петрозаводск

«Магазин Без упаковки»

Адрес: Краснофлотская ул., д.34

Время работы: Пн.-Вс., 10:00-20:00

Это первый магазин «без упаковки» в России. Открыла его в августе 2017 Любовь Сорокина, при поддержке мужа.

«Наш главный принцип, — говорит Любовь, — ненасильственное эко-просвещение. Мы не навязываем свою «веру» тем, кто не в теме, а мягко и деликатно рассказываем, раз за разом отвечаем на вопросы».

В магазине большой выбор продуктов: орехи-сухофрукты, чай, специи, крупы, макароны, сладости и даже сметана. Есть хозяйственные эко-товары и многоразовые средства гигиены.

Отпускается товар в ту тару, что покупатели приносят с собой, в бумажные пакеты или в бесплатные баночки, которые потом возвращаются в магазин.

Можно заказать доставку товаров. Она осуществляется либо в бумажных пакетах, либо в таре магазина, которую потом покупатели ему возвращают.

Санкт-Петербург

«Покупай правильно»

Адрес: ул. Хошимина, д.13, к.1

Время работы: Пн.-Вс., 10:00-21:00

Фото: np-mag.ru

В Петербурге первый магазин «без упаковки» открыли сестры Ася Воронкова и Юлия Шеповалова летом 2018 года на севере города.

С самого начала девушки хотели, чтобы магазин стал не только местом покупок, но и местом встреч, общения, новых знакомств. Поэтому часть помещения занимает диван и стол, собранные из деревянных поддонов. Здесь проходят лекции, мастер-классы.

В магазине можно приобрести крупы, макароны, специи, два вида подсолнечного масла: рафинированное и нерафинированное. Еще сухофрукты, орехи, зернобобовые, семена тыквы и чиа, гранолу, горчичный порошок, свежий хлеб, льняные хлебцы.

Для тех покупателей, которые не запаслись тарой, на кассе большой выбор мешочков, сумок, авосек и даже ящик с бесплатными намытыми и простерилизованными стеклянными банками.

Когда в коробках из под печенья остается вощеная бумага, то продавцы делают из нее кулечки, чтобы не выбрасывать зря. Сами коробки возвращают производителю.

Есть в магазине подборка многоразовых экологичных альтернатив всему одноразовому — стеклянные и металлические трубочки для коктейлей, подгузники, средства для личной гигиены. А из необычного — украшения из осколков керамики.

В магазине можно сдать сломанные пластиковые игрушки, фломастеры, куклы — так дети узнают, что вещи могут получить вторую жизнь.

В магазине есть доставка продукции, можно оформить в группе.

B12 Zero Waste

Адрес: 7-я линия Васильевского острова, д. 40 Б

Время работы: Пн.-Вс., 15:00-21:00

Фото: np-mag.ru

Этот магазин совсем недавно открыли, владельцы B12 Vegan shop Ольга и Максим Калугины. И находится он рядом — в соседнем дворе, вход под вывеской «Аюрведа».

Все товары в магазине Vegan и Cruelty free. Здесь большой выбор круп и специй, орехов и сухофруктов, можно купить растительное масло в свою тару, веганские торты и сочни с тофу, хлеб собственного производства и полуфабрикаты — веганские котлеты.

Также можно купить шоколадно-ореховую пасту, «сгущенку» и веганский мед в возвратной таре — съесть содержимое баночек и вернуть их обратно в магазин.

Список косметики и бытовых средств тоже впечатляет. Из интересного — бомбочки для ванны, сухие духи, заживляющая мазь, воск для бровей и для бороды.

Также там найдете товары, которые позволят отказаться от одноразовых вещей — кружки, бутылки, эко-мешочки, шоперы и другие.

Можно заказать доставку и в ожидании курьера подготовить тару, в которую вы сможете пересыпать привезенные вам продукты.

Москва

ZeroWasteShop.moscow

Адрес: Новодмитровская ул., д. 1 стр. 2, Хлебозаводе №9

Время работы: Пн.-Вс., 10:00-22:00

Единственный московский магазин “без упаковки” Лариса Петракова открыла почти год назад на МКАДе вблизи метро Мякинино, а 9 марта он переезжает ближе к центру города в пространство Хлебзавода N9.

Качество товаров в магазине отличное, сразу видно, что отбор поставщиков очень строгий.

Из продуктов можно приобрести орехи, сухофрукты, крупы, муку, специи, шоколад, макароны, растительные масла, бальзамический уксус, мед.

Ассортимент постоянно пополняется. Самое запомнившееся — вкуснейшая гранола, есть даже без сахара.

На соседних полках товары для ухода за домом: стиральные порошки, моющие средства. Тоже без упаковки на развес и разлив.

А вот уходовая косметика от компании МиКо (Mi&Ko) продается в стеклянных баночках, которые можно сдать назад в магазин. МиКо пока единственная компания принимающая свою стеклянную упаковку для повторного использования.

В магазине представлено много разных эко-товаров длительного использования, без пластика, что уменьшают нагрузку на природу — бамбуковые зубные щетки, металлические бритвы, матерчатые многоразовые бахилы и многоразовые подгузники, легкие сетчатые пакеты — замена полиэтиленовым, холщовые сумки для похода в магазин, щетки для разных нужд из дерева с натуральной щетиной, термобутылки и термостаканы.

В магазине есть доставка, но пока только тех товаров которые не требуют упаковки.

Бийск

«Развесная Лавка»

Адрес: Алтайский край, г. Бийск, ул. Ильи Мкхачева, д. 232

Время работы: Пн.-Пт., 09:00-19:00; Сб.-Вс., 10:00-17:00

Магазин «Развесная Лавка», открыли в январе 2018 года супруги Валентина Проходцева и Артем Сочнев. Они сами полностью и обслуживают его: закупают товар, стоят за прилавком, развозят доставку.

Ассортимент продуктов в магазине довольно разнообразный: около 30 видов круп, более 50 видов специй, чай на развес, кофе зерновой, лимонная кислота, панировочные сухари, крахмал, какао, сухие завтраки. Самый популярный по продажам Индийский сублимированный растворимый кофе.

Есть товары в стеклянных баночках, которые можно использовать повторно самим или вернуть в магазин, где их намоют и предложат другим покупателям.

Продукты в магазине фасуют в бумажные мешочки, которые с 1 марта стали продавать по рублю за штуку, чтобы покупатели их больше ценили, реже выбрасывали. Но, конечно, приветствуется, когда приходят со своими мешочками или контейнерами.

Есть товары для личной гигиены такие как, бамбуковые зубные щетки, мимикаки (ухочистки), менструальные чаши и другие. Из бытовой химии в продаже мыльные орехи, отбеливатель на их основе, чистящая паста. Косметические средства тоже присутсвуют: натуральное мыло, твердые шампуни, крема, масла.

А еще в магазине стоят небольшие контейнеры для макулатуры, пластика и стекла.

Как обходиться без упаковки

Если в вашем городе пока нет магазинов «без упаковки» или вам неудобно до них добираться, то ничто не мешает следовать предлагаемым ими принципам.

  • При взвешивании орехов, сухофруктов, бакалеи и специй на любом рынке, да и в магазинах тоже, вместо одноразовых пластиковых пакетиков могут быть использованы контейнеры, эко-мешочки, зип-пакеты, захваченные из дома.
  • Иногда, правда, нужно будет объяснять почему вы отказываетесь от пластика, но бонусом могут стать необычные комплименты вашим красивым сеточкам и мешочкам.
  • Главное, быть вежливым и на позитиве. Постепенно продавцы привыкнут к тому, что вам пакеты не нужны. В тех местах, где я постоянно делаю покупки так и происходит.

У меня есть любимые места в Петербурге — лавки, свежих сезонных фруктов, овощей, зелени и ягод, и даже магазин масел первого холодного ручного отжима «Масленка», где милые продавцы с радостью отпускают товар в мою тару.

Уверена, что если мы будем рассказывать друзьям, знакомым, продавцам, почему лучше обходиться без упаковки и стремиться к этому, то постепенно это войдет в привычку, а наши города станут чище.

Фото: соответствующие магазины, если не указано иного.