Где поесть

Где вкусно поесть вегетарианцам, веганам, сыроедам в Санкт-Петербурге — обзор 23 мест

05.10.2017
Главная » Места » Где поесть » Где вкусно поесть вегетарианцам, веганам, сыроедам в Санкт-Петербурге — обзор 23 мест

Когда мы писали подобный обзор пять лет назад, список был намного короче, а выбор блюд — существенно меньше. Веганского стрит фуда в Петербурге вовсе не было.

Сейчас можно выбрать вегетарианские кафе и рестораны на любой вкус — где плотно поесть, неспешно посидеть с друзьями за бокалом вина, выпить кофе с сыроедными сладостями, быстро перекусить на ходу.

Причем, еда настолько вкусная, что мясоеды часто становятся завсегдатаями вегетарианских, веганских и сыроедческих кафе. Сами пробовали и вам советуем!

Из множества заведений города, где есть вегетарианская кухня, мы отобрали самые выделяющиеся, на взгляд редакции.

Вегетарианские кафе СПб

Сеть вегетарианских кафе «Укроп»

Ул. Марата, д. 23

Ул. Малая Конюшенная, д. 14

7-я лин. В.О., д. 30

Ул. Восстания, д. 47

Невский пр., д. 88

Сейчас в Петербурге располагается 5 заведений сети и, при схожести меню, в каждом из них есть своя привлекательность.

ukrop (1) укроп невский внутри

Кому-то по душе кафе на Марата — неспешно засесть с ноутбуком на втором этаже или полезно перекусить в буфете на первом.

Кому-то нравится расслабиться и отдохнуть в баре на Васильевском, заглянуть на Восстания ради сытных ланчей и вкусных завтраков или выпить кофе, покачиваясь на качелях, на Малой Конюшенной. А кто-то предпочитает проводить время с любимыми в новом Укропе на Невском — идеальном месте для свиданий.

В октябре «Укропу» — одной из самых известных вегетарианских сетей города, исполняется 5 лет. Эта замечательная дата ознаменуется практически полным обновлением меню, одним из лучших вегетарианских шеф-поваров России — Иваном Дубковым.

Укроп уже не раз демонстрировал гостям необычное прочтение привычных блюд и доказывал, что вегетарианская кухня — это сытно и вкусно. Так что ожидается что-то действительно грандиозное. Поэтому любители фалафеля, укроп-бургера и гречневой лапши — скорее бронируйте столики в «Укропе», осталась всего пара недель.

Вегетарианское кафе Прекрасная зеленая

Ул. Моховая, д. 41

Прекрасная зеленая вход (1) кафе вегетарианское прекрасная зеленая

Кафе было названо в честь одноименной французской комедии и получилось таким же приятным: уютные прованские интерьеры, дружелюбно сформулированное меню (например, «кашка» вместо «каша»).

Завтраки в «Прекрасной Зеленой» подают на протяжении всего дня. Выбор велик: блинчики, омлет, сырники, вареники и те самые «кашки» — манная, овсяная, льняная, тыквенная. Любую из них приготовят на коровьем, соевом или кокосовом молоке — или же на воде, как пожелает клиент.

Основное меню — классическое: крем-супы, драники, вок-лапша, карри, гречка с овощами и сыром. Отдельная страница в меню на Италию, еще две — на десерты.

Есть и бизнес-ланч, причем каждый день разный; его меню ежедневно публикуется в паблике «Прекрасной Зеленой» в Вконтакте. По субботам для студентов вкусные и полезные обеды отпускаются со скидкой.

Вегетарианское кафе Samadeva

Ул. Казанская, д. 10

Самадева вход Самадева

Вегетарианское кафе в самом центре города, с особой атмосферой, душевной кухней и интересными событиями. В основе, как еды, так и мероприятий заложена философия здоровой и гармоничной жизни.

В первом зале раздача, где представлены вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда, во втором — уютное пространство для неспешной еды и вечерних бесед.

Примечательно, что сейтан, (пшеничный белок), который во многих вегетарианских кафе используют в качестве альтернативы мяса, повара здесь готовят сами.

Утром можно съесть горячий и полезный завтрак из двух блюд, а днем, по будням, недорогой, но очень сытный ланч, выбрав салат, суп, второе, гарнир и напиток. Даже кружку для чая здесь можно выбрать по своему вкусу, что придает дополнительный домашний колорит.

Еще из приятных бонусов — скидка 20% на все меню с раздачи после 21.30.

Вегетарианское Кафе «Рада & K.»

Ул. Гороховая, д. 36

Рада вход рада и к

Вегетарианское кафе «Рада & K.» — место, где можно легко и быстро выбрать подходящее блюдо — они все представлены на линии раздачи. Приятный лаконичный интерьер с индийскими росписями на стенах, большой выбор блюд, разумные цены.

В меню блюда разных национальных кухонь: плов, лазанья болоньезе, капуста по-грузински, пицца. Легкий акцент делается на индийскую кухню: тут и карри, и суп дал, и сыр панир, и гуаранга, и большая витрина с полезными вегетарианскими и веганскими сладостями.

Кроме того, в «Раде» большой выбор любимых русских блюд в вегетарианском исполнении: салат «Мимоза», борщ, гороховый суп с вегетарианской колбасой, солянка. В кафе действует доставка еды на дом или в офис.

Слева от главного входа расположено окошко Rada Street Food, где можно заказать вегетарианские шаверму, «фишролл» или фалафель, кстати, каждый восьмой — бесплатно.

Кафе Брат

Ул. Большая Морская, д. 10

Брат вход Брат внутри

Это кафе в двух минутах от Дворцовой площади облюбовала стильная молодежь и богема. И не удивительно — интерьер элегантен и фотогеничен: высокие окна с видом на Мойку, белые стены в сочетании с кирпичной кладкой, дизайнерская мебель, хрустальные люстры. По утрам в стенах кафе иногда проходят модные фотосессии.

Меню «Брата» — простое, но элегантное, под стать интерьеру: каша из зеленой гречи на кокосовом молоке, свекольный крем-суп с творожным сыром, сырники с соленой карамелью, грушевый пирог на творожном тесте. Среди блюд немало веганских позиций.

Еще в стенах «Брата» приятно отдохнуть с бокалом вина — в заведении внушительная алкогольная карта, что есть мало в каких вегетарианских заведениях. От себя рекомендуем попробовать смузи — идея не новая, но в «Брате» они действительно очень вкусные.

Кафе Ботаника

Ул. Пестеля, д. 7

Ботаника снаружи Ботаника внутри

Кафе «Ботаника», которому в этом году исполняется 10 лет, находится в одном из самых красивых уголков Санкт-Петербурга — рядом с Академией искусств, Инженерным замком и Летним садом.

Гостям здесь предлагается чистая и здоровая вегетарианская кухня с веганскими и безглютеновыми вариантами. В меню более ста наименований блюд из разных уголков планеты.

В «Ботанике» готовят только из свежих продуктов без использования полуфабрикатов и микроволновой печи. А чтобы достичь наилучшего сочетания вкусов используют древние принципы Аюрведы.

В баре — напитки на любой вкус: органическое вино, свежевыжатые соки, чай, кофе и другие. Среди десертов, пожалуй, самое необычное — «Чудо племени Майя» (миндальная паста, киноа, семечки и кленовый сироп).

Fika Vegan Bistro (Food & Bakery)

Набережная р. Фонтанки, д. 20

Фика кафе Фика внутри

Самое маленькое веганское кафе с полным ассортиментом блюд разместилось на 3-ем этаже творческого квартала Голицин Лофт.

В меню суп дня, большой набор из свежих и запеченных овощей, сырники и удивительный японский рисовый сэндвич Онигиразу (Onigirazu), завернутый в нори.

Для тех, кто предпочитает устроиться в маленьком зале — красивая подача на тарелке, тем кто спешит, еду упаковывают в фирменные коробочки. Особенно стоит отметить десерты — булочки с корицей и разнообразные тортики. Все по вегану, недорого и очень вкусно.

Вегетарианское кафе Prana Bar

Ул. Казанская, д. 31

Прана бар вход прана бар

Интерьер «Прана бар» напоминает маленький ирландский паб — синяя плитка на стенах, диваны с синим бархатом, модные лампы Эдисона, золотой декор на потолке.

Частые гости здесь — иностранцы, и когда они за соседним столиком, кажется, что ты не на Казанской улице, а где-то в Дублине.

Что касается меню, то тут как и с интерьером — в двух словах не рассказать. На семи красочных разворотах — и сыроедные роллы, и долма, и хумус, и плов с адыгейским сыром, и манты с тыквой, и борщ, и сыроедный свекольный суп. Соотношение вегетарианских, веганских и сыроедных блюд — примерно поровну.

Еще есть десерты — тоже разной степени строгости к рецептуре: от «Наполеона» на сливочном креме до аскетичной сыроедной корзиночки из тыквы, кураги и семян льна. Можно оформить доставку домой или в офис.

Мантра Бар, Вегетарианское кафе

Александровский парк, д. 4/3

Мантра бар вход Мантра бар внутри

Кафе расположено в ТРЦ «Великан Парк». Это в пяти минутах ходьбы от метро Горьковской.

Здесь готовят вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда. Вот несколько аппетитных вариантов: салат с карамелизированным абрикосом, шпинатный суп с сыром, индийские лепешки разных видов.

А еще здесь варят кофе на песке и очень уважают чай. Кроме черных, зеленых, красных, белых, желтых и травяных чаев есть 4 вида матэ, 8 видов улунов и с десяток авторских пряных сборов, в том числе на молоке. К чаю можно выбрать индийский или европейский десерт.

Отдельного внимания заслуживает мороженое, точнее, некоторые его вкусы — например, «Лен с васильковым медом и березовым соком», «Зеленый чай» или «Сырное с горгонзолой».

Вегетарианское кафе и арт-пространство «Ауровилль»

Ул.Радищева, д. 5

Ауровилль вход Ауровилль

Кафе названо в честь знаменитой духовной общины в Индии. Здесь постарались воссоздать индийскую атмосферу в авторском исполнении: интерьерные акценты, специфическая программа мероприятий, кухня от шефа-индуса.

Кроме индийской кухни (карри, панир, самос, тхал) здесь есть блюда других стран — хумус, греческий салат, острый томатный суп по-мексикански, спагетти «Болоньезе», картофельные драники. Также в кафе работает своя кондитерская, где можно попробовать или заказать чизкейки, сыроедные торты, кексы, брауни.

К десертам предлагается внушительная чайная карта: пуэр, зеленый, красный, белый, бирюзовый (улун) и несколько травяных чаев — от иван-чая до саган-дайля.

Так как «Ауровиль» — это не только кафе, но и арт-пространство, то программа мероприятий здесь насыщенная — от лекций про пряности до встреч с именитыми йогами мира.

Сеть вегетарианских кафе «Троицкий мост»

Ул. Куйбышева, д. 33

Набережная р. Мойки, д. 30

Ул. Миллионная, д. 25

троицкий мост кафе мойка троицкий мост кафе

«Троицкий мост» можно смело назвать старейшим вегетарианским заведением города: их первое кафе появилось в далеком 1996 году.

Сегодня это две сети, которые объединяет не только общее название, но и похожее меню. Еду здесь можно получить быстро — заказ принимается за стойкой.

Бесcменные гастрономические хиты «Троицкого моста» — фетуччини с грибами, шпинат с фасолью и сыром, овощная лазанья, сырники, миниатюрные буханочки из зернового хлеба.

Отдельных слов заслуживает собственное кондитерское производство с великолепными конфетами, миндальными пирожными и морковными тортиками. Среди блюд есть и вегетарианские, и веганские, и сыроедные позиции.

Jiva Burgers (вегетарианское Харе Кришна кафе)

Ул. Белинского, д. 9, 4 этаж

Набережная Канала Грибоедова, д. 49

Жива Бургерс вход Жива Бургерс

В Jiva Burgers следуют идеологии гаудия-вайшнавизма (направление индуизма, в котором поклоняются Кришне и Его возлюбленной Радхарани) и готовят только из продуктов, разрешенных в cвященных писаниях — то есть без мяса, рыбы, яиц, лука, чеснока, уксуса, грибов, дрожжей и их производных.

Основное блюдо здесь разумеется, бургеры. Их гостям предлагают собрать самостоятельно: выбрать булочку — томатную, фитнес, с карри, с индийской пряной специей асафетидой или шпинатную, котлетку — в меню представлено 10 видов, от шпината и тофу до нута и чечевицы, с листьями салата айсберг, сочной пекинской капустой и, наконец, топпинг.

Бургеры получаются большие и сытные. Помимо них можно заказать суп-дня, например индийский дал с машем, «рыбный» с нори и тофу, набор вегетарианских котлеток, домашний чечевичный паштет. А на десерт — яблочный бургер, молочный чизкейк или чизкейк с тофу.

ZEN Vegan Burger

Ул. Большая Подьяческая, д. 29

Зен бургер вход Зен бургер внутри

Уютная бургерная, где стритфудовскую еду можно съесть удобно расположившись за столиками.

Булочки для бургеров здесь не только обычные, но и черные. Котлеты тоже приметные — они изготовлены не из сейтана или сои, а из злаков. Причем делают их прямо здесь — в бургерной.

Если закажете бургер-великан «Космос» или «Авиньон», то злаковую котлету дополнит вторая, картофельная. Всего остального в бургерах тоже хватает — овощи, листья салата, плавленый сыр или тофу, соус.

Можно заказать ролл с такой же начинкой. Здесь также предлагают лимонад из лепестков роз, кофе по-эльфийски c ликером Irish, zen-чай c вербеной и можжевельником. Особенной популярностью пользуется японский десерт «Дождевая капля».

В дальних залах проходят занятия рисованием, йога-практика и медитация.

Hood street food

Конюшенная пл., д. 2

Hood street food худ стрит фуд

Если вы хотите расширить свои познания о веганском стридфуде и попробовать чего-то необычного, то вам стоит свернуть под арку на Конюшенной площади, д. 2, пересечь по диагонали первый двор и войти во второй, где вы сразу увидите вывеску Hood — первой веганской бургерной Петербурга.

Готовят здесь этичную еду — огромные сочные бургеры, сытные роллы и фирменные доггеры. Все в авторском исполнении. Быстро и очень вкусно.

Veggie box food & bakery

Лиговский пр., д. 74, Лофт проект Этажи, улица Контейнерная

veggiebox veggiebox

Зайдя на «Улицу Контейнерную» вы точно не пройдете мимо яркого застекленного кафе, первого в ряду.

В Veggie box food готовят фастфуд для тех, кто ценит здоровое питание — только из растительных компонентов, без использования дрожжей, лука и чеснока.

Бургеры и роллы с постными сосисками, копченым тофу и соевым мясом, большой выбор веганской пиццы — грибная, болоньезе, … Всего 6 наименований. Еще большой выбор Vok с разными видами лапши и разными наполнителями, супы, лазанья, салаты.

Чего здесь нет, так это фалафеля, его с успехом заменяют грибные котлеты, котлеты с тофу и картошкой.

И, хотя все блюда ориентированы на вынос, можно не торопясь поесть прямо здесь за столиком, если вы пришли не очень большой компанией. Есть доставка домой или в офис.

Вилки не против

Лиговский пр., д. 74, лофт-проект Этажи, 1-ый этаж, пространство «Стритфуд»

вилки не против

Альтернативный стритфуд — так называют себя «Вилки не против», подразумевая, что хоть их еда не нуждается в приборах, она вкусная и полезная.

Здесь вам быстро приготовят большой сочный ролл с гуляшем из сейтана или с фалафелем или с копченым тофу, которые дополнены овощами и приправлены соусом. У каждого ролла свое звучное название — всего 9 позиций.

А если вы не любитель роллов, то можно заказать овощной салат в коробочке, с добавками на ваш выбор. Хорошим дополнением послужит чай с травами, ягодный коктейль или морс.

Green Блин Vegan street food cafe

Лиговский пр., д. 74, лофт-проект Этажи, 1-ый этаж, окно на лестнице справа

Грин блин окно

Кухня, где готовят супы, блины и сладости. Блинороллы здесь делятся на сытные — с копченым тофу, фалафелем и даже бужениной из сейтана, и сладкие, например, с арахисовой пастой и бананом.

Можно заказать целый обед, дополнив блиноролл густым супчиком и вкусным напитком или просто съесть блинчик с вареньем. В готовке используются только растительные ингредиенты — так, блинное тесто замешивают на овсяном молоке.

Примечательно, что полученная прибыль идет на поддержку общественной организации «Голоса за животных».

Горизонталь. Этичная кухня и ресто-бар Animals

Лиговский пр., д. 74 , лофт-проект Этажи

Горизонталь окно animals этажи

Эти два проекта — кооператив, основанный на принципах равенства и взаимопомощи.

Горизонталь — небольшая кухня, расположенная на площадке лестницы перед входом в пространство «Стридфуд». Здесь готовят роллы, бургеры и салаты, не используя продуктов животного происхождения.

Animals — рестобар, с большим веган-меню и барной картой, который находится, в конце пространства «Улица Контейнерная». Занимает двухэтажное здание по левую руку.

Готовят здесь пиццу, пасту, стейки из сейтана, пельмени и даже омлет из нутовой муки и шампиньонов. Особенно хочется отметить салат с печеной грушей и нежным тофу.

На втором этаже часто проходят концерты, кинопоказы, кукольные спектакли для детей.

HXGN ] hexagon

Ул.Рубинштейна, д. 28 Д

hxgn вход Гексагон внутри

Единственный в Петербурге вегетарианский винный бар находится в эпицентре Рубинштейна, но, в то же время, слегка в стороне от проторенных дорог — в невзрачном флигеле Владимирского пассажа (вход с парковки).

Внутри — ощущение андеграунда: полумрак, кирпичная кладка, советский холодильник, простые шестиугольные столы и стулья.

В меню HXGN — вегетарианский стрит-фуд: роллы с сейтаном, бургеры с нутовой котлетой, пицца с колбасой Vegan. Еще можно попробовать недорогие веганские десерты (70-90 рублей). Их специально для HXGN готовят в благотворительной кондитерской с говорящим названием Baskerville — все вырученные средства пойдут на поддержку приюта для бездомных собак.

Алкогольная карта адекватная — сухие вина (в том числе, органическое Фруто Нобле), сангрия, Jagermeister, коктейли, сидр. Так как это полноценный бар, то здесь есть и диджей-сеты, и живой джаз по средам, и танцы по пятницам и субботам.

А еще в HXGN можно сдать батарейки — и получить кофе в подарок.

RA Family | Ресторан живой кухни

Кузнечный пер., д. 6

РА вход РА внутри

Первый сыроедческий ресторан в Санкт-Петербурге расположен в двух шагах от метро Владимирская, в том же здании, что и фитнес-клуб RA HOME Wellness.

Войдя, вы сразу попадаете на кухню, где «кипит» работа по приготовлению сыроедческих блюд. Температурный режим готовки не превышает 40 градусов.

Времена, когда сыроедение ограничивалось овощным или фруктовым салатом ушли далеко в прошлое. В меню RA Family  обширный список блюд, среди которых каши, сырники, пицца и паста, роллы, брускетта, шаверма, есть суп из зеленого горошка и даже борщ с вишней.

Ну, а для желающих пополнить запас энергии — большой выбор фруктовых шотов. И, конечно, вкусные сыроедческие конфеты и тортики.

Насладиться всем этим разнообразием можно в просторном зале с большими окнами, удобными креслами. Даже если вы не приверженец сыроедения, советуем зайти и попробовать.

Индийское кафе Кашмир

Ул. Большая Московская, д. 7

kashmir

Кафе «Кашмир» — уютный уголок Индии в центре Петербурга. Авторская вегетарианская кухня, в исполнении индийских поваров, высококачественные сорта чая и кофе, домашние лимонады, неординарные коктейли и настойки, живая музыка. Можно заказать доставку в любой район города.

Индийское вегетарианское кафе Лаор

Прачечный пер., д. 10

лаор

Индийское кафе для вегетарианцев и просто любителей здоровой, вкусной еды, в 5 минутах ходьбы от Театральной площади.

Ручная роспись стен, старинные колонны, антикварная мебель и пряный аромат индийской кухни, дарят дружественное ощущение спокойствия и защищенности.

Кухня под стать интерьеру. Традиционные индийские блюда поражают размером порций, неординарной подачей и разнообразием вкусовых оттенков. А масала чай дополняет большой выбор восточных сладостей.

В кафе «Лаор» действует целая система скидок в зависимости от времени суток и дня недели.

Марокканский ресторан BARAKA

Ул. Большая Конюшенная, д. 2

барака

Baraka — единственный вегетарианский ресторан в Петербурге, где можно окунуться в атмосферу чарующего Марокко и отведать блюда вегетарианской магрибской кухни в авторском исполнении.

Богатая чайная карта поражает воображение тизанами, ботаникалами и магическим чаем/кофе в сифоне. Еще в меню восточный кофе со специями, приготовленный на песке и даже органическое вино (в том числе безалкогольное).

Днем можно подкрепиться сытным недорогим марокканским обедом, а по субботним вечерам послушать бесплатный концерт этнической или электронной музыки.