Сегодня предлагают отказаться от мяса в пользу сочных фруктов и овощей.
Международный день без мяса (International Day Without Meat) во многих странах отмечают с 1985 года. В этот день магазины и рестораны не продают и не готовят мясо, а активисты рассказывают о вегетарианстве, пропагандируя сострадание к животным и защиту окружающей среды.
В некоторых странах праздник получил поддержку государства: например, в Шри-Ланке владельцам супермаркетов в этот день настоятельно рекомендуют воздержаться от продажи мясных продуктов. В России эту дату впервые отметили в 2012 году: в Санкт-Петербурге волонтеры раздавали на улицах фрукты и листовки о пользе вегетарианства для человека и природы.
По статистике, люди ежегодно убивают более 60 миллиардов животных (без учета рыб, членистоногих и моллюсков) чтобы употребить их в пищу. В то же время около миллиарда людей на планете голодают и испытывают нехватку чистой питьевой воды.
Для производства одного килограмма мяса необходимо около 10 килограммов зерна и более 15 литров воды. С учетом мирового объема производства мяса, количества зерновых, которое используется для этого, хватило бы, чтобы прокормить всех голодающих.
Помимо этого, животноводство производит 18 % газов, которые вызывают парниковый эффект — это больше, чем все виды транспорта вместе взятые. А уничтожение лесов для создания пастбищ и истощение земель из-за кормовых культур отрицательно сказываются на биосфере планеты.
