23 февраля фестиваль еды «ВКУСНО!» стал настоящим праздником для всех любителей вкусной и полезной еды. Гости фестиваля отправились в кулинарное путешествие по гастрономической улице StrEAT, в котором узнали особенности национальных кухонь Китая, Индии, Вьетнама, Италии, Грузии, Израиля, Кипра и других стран.
В этом году изюминкой события была гастрономическая улица StrEAT: 40 концепций кухонь со всего мира.
На фестивале работали 3 основные площадки:
«КУХНЯ» — своими кулинарными секретами делились известные шеф-повара:
Вадим Силантьев – кулинарная студия Deli,
Сергей Леонов — автор кулинарной книги «Еда, как праздник»,
Елена Савчук — ресторан BOTWA,
Виктор Апасьев — ресторан JIS.
«ЛЕКТОРИЙ» — выступления известных диетологов, wellness-коучей и блогеров.
На лекциях гости фестиваля узнавали о современных тенденциях в health-индустрии от сестер Анастасии и Елены Костюхиных;
Проанализировали свой рацион вместе с редактором разделов «Фитнес» и «Питание» Women’s Health Александрой Гуськовой, а также задавали свои вопросы врачу-диетологу Лидии Ионовой.
«ДЕТСТВО» — кулинарные мастер-классы, розыгрыши и мультфильмы! Маленькие гости фестиваля (4-12 лет) и их родители под руководством опытных кондитеров Brownie Mama учились делать нежнейший шоколадный мусс с кусочками брауни, а шеф-повар международного класса Сергей Леонов показал, как можно приготовить полезные натуральные конфеты из обычных мандаринов.
Вечерняя Программа фестиваля была также насыщенной:
Лекция «Знакомство с крафтовым пивом», совмещенная с дегустацией пива, от бренд-амбассадора пивоварни Brewdog;
Винное казино от команды сомелье «Винный базар». Участникам предлагали угадать по вкусу и аромату сорт винограда, страну производства и год сбора урожая. Главный приз — подарочный сертификат на ужин в одном из ресторанов «Винный базар».
Но это еще не все: гости фестиваля узнали, какие компании, заботясь о качестве своей продукции, уделяют особое внимание теме здорового питания. В рамках фестиваля прошла Церемония награждения победителей премии «Здоровое питание», победителями которой ежегодно становятся компании, которые вносят существенный вклад в развитие и популяризацию идей здорового образа жизни.
Подробная информация о Фестивале на facebook. На сайте.
Генеральный Партнер Фестиваля — Panasonic.
Официальный Партнер Фестиваля — NL International.
