Пожалуй, самые ароматные осенние фрукты — это яблоки! В сентябре они особенно полны витаминов, поскольку вобрали в себя всю силу природы самым натуральным путём. В нашем обзоре вы узнаете, чем именно полезны яблоки.
Одно среднее яблоко содержит около четырёх граммов клетчатки, часть которой находится в форме пектина — так называемой растворимой клетчатки. Пектин как раз и способен снижать уровень холестерина и блокировать повышение его уровня в крови.
Напоминаем, что избыток холестерина грозит заболеваниями сердца и диабетом.
Растительные волокна яблок помогут сохранить ощущение сытости, что очень важно в деле похудения. Нашему организму требуется около 1-1,5 часов для переваривания одного яблока, при этом тратится достаточно высокое количество энергии.
Так что, если решили перекусить, замените шоколадку одним яблоком на ваш вкус. Кожура яблок способствует похудению
Одним из компонентов кожуры яблок, которая так же состоит из клетчатки, является урсоловая кислота, она способна повлиять на уменьшение прослойки подкожного жира, как показали исследования. Съедая яблоко, вы повышаете количество сжигаемых калорий, уменьшая таким образом количество жира в теле.
Как показали наблюдения, пять и больше яблок в неделю помогают улучшить функции лёгких. Это происходит из-за содержащегося в яблоках антиоксиданта кверцетина, который содержится в кожуре яблок.
Отличными помощниками в борьбе с простудой и гриппом всегда считались цитрусовые. Однако яблоки им ничуть не уступают. Витамина С в некоторых сортах яблок даже больше, чем в апельсинах. В одном яблоке примерно 14% необходимой ежедневной рекомендуемой нормы потребления витамина С.
В 2004 и 2007 годах французские и американские исследователи обнаружили, что химические соединения яблок тритерпеноиды помогают предотвратить рак толстой кишки, печени и молочной железы.
В 2012 было опубликовано исследование американских врачей, которые обнаружили, что яблоки, а также груши и черника снижают риск развития сахарного диабета второго типа. Такие свойства яблоки получили благодаря классу антиоксидантов — антоцианов, которые ответственны за красный, фиолетовый и синий цвета фруктов и овощей.
Плоды яблони недавно «протестировали» на способность снижать развитие заболеваний нервной системы. Оказалось, что яблоки могут помочь улучшить память и снизить риск развития болезни Альцгеймера. Яблоки вызывают выделение особого фермента — ацетилхолина — нейромодулятора, который осуществляет нервно-мышечную передачу импульсов.
