Полезные продукты

Полезные свойства лаванды в еде и косметике

15.11.2016
Главная » Здоровая еда » Полезные продукты » Полезные свойства лаванды в еде и косметике

Лаванда часто вызывает много вопросов. Это цветок? Или трава? Знакомое всем сиреневое чудо — это и то и другое, а в первую очередь — источник одного из самых любимых во всем мире ароматов, который был известен еще во времена Древнего Египта и Древнего Рима.

Когда-то лаванда использовалась для бальзамирования и религиозных церемоний, сегодня это один из популярных ингредиентов в парфюмерии, ароматерапии и на кухне — да, этому цветку довелось перепробовать немало ролей.

Это название настолько вжилось в различные языки мира, что в честь нее даже назван цвет — один из оттенков сиреневого. Тем временем само это слово происходит от латинского «lavare», что значит «мыть». Возникновению этого названия способствовало то, что лаванду добавляли в воду для торжественных омовений.

lavanda7

Существуют различные виды этого растения, и многие из них можно легко найти в продуктах, которыми мы пользуемся каждый день. Так, лаванда узколистная, которую также называют «настоящей» (Lavandula angustifolia), чаще всего используется при изготовлении косметики, настоек, выпечки и эфирных масел.

Если лавандовое масло широко применяется в ароматерапии, то растение в сушеном виде — неотъемлемая часть французской кухни. Ее можно добавлять в чай и использовать для сезонных травяных отваров. Многие парфюмы и продукты для ухода за телом содержат экстракт лаванды.

Также нельзя недооценивать антибактериальные, противомикробные, болеутоляющие и отхаркивающие свойства лаванды. Это растение всегда использовалась в народной медицине как антисептическое и успокоительное средство.

lavanda6

Полезные свойства лаванды

Лаванда может бороться с мигренью и головной болью. Приверженцы народной и альтернативной медицины используют лавандовый чай, настой или локальное нанесение эфирного масла, чтобы справиться с головной болью, в том числе у женщин в период менопаузы. Впрочем, лаванду можно употреблять и менее традиционными способами: например, в виде мороженого!

Лавандовое масло облегчает симптомы предменструального синдрома у женщин. Согласно недавнему исследованию японского Центра изучения репродуктивной эндокринологии и бесплодия (Centre for Advanced Reproductive Endocrinology and Infertility), ароматерапия с использованием экстракта лаванды узколистной (Lavandula angustifolia) может помочь снижению симптомов предменструального синдрома, особенно касающихся перепадов настроения.

Так как в этом растении содержится много антиоксидантов, оно помогает сокращению количества свободных радикалов в организме, укрепляет иммунную систему и замедляет старение.

Помимо прочих полезных свойств, лаванда обладает антибактериальными свойствами, так что травяной настой с использованием сушеных цветов помогает бороться с простудой, кашлем и вирусными заболеваниями.

Еще в древние времена люди знали о ее способности лечить раны и ожоги, а впоследствии это было подтверждено научными исследованиями. Ароматерапия с использованием лаванды также полезна детям для восстановления после перенесенной ангины.

lavanda4

Лечение на основе лаванды может применяться при тревожных расстройствах. Результаты исследований подтверждают, что капсулы с лавандовым маслом снижают симптомы беспокойства, тревожности, депрессии, перепадов настроения после двух недель лечения. Настои из лаванды или массаж с использованием масла из этого растения также сокращают уровень стресса и тревожности у людей, страдающих хроническими расстройствами нервной системы.

Настой ее цветков можно использовать для промывания волос и кожи головы, что сокращает образование перхоти, благодаря противовоспалительным свойствам растения.

Лечение с использованием натуральных ингредиентов для диабета 2-го типа включает лаванду. Она является одной из трав, способствующих выработке инсулина в организме.

Согласно статье в Journal of Medical Microbiology, испанские ученые подтвердили способность лаванды бороться с кожными инфекциями за счет противовоспалительных и противогрибковых свойств.

Согласно базе данных Natural Medicines Comprehensive Database, это растение может быть использовано для сокращения выпадения волос и стимулирования их роста в случае алопеции — патологического выпадения волос в определенных областях головы или туловища.

lavanda5-1

Немного об осторожности

Так как это растение имеет ярко выраженные свойства эстрогенов (женских гормонов), мальчикам стоит воздержаться от использования продуктов и масел на основе лаванды.

Лаванда — натуральное расслабляющее средство. Избегайте его приема одновременно с другими успокоительными, это может привести к чрезмерной сонливости.

Пероральный прием лавандового масла может быть опасен при беременности или аллергии на мяту и схожие растения.

Оригинальный источник статьи: наш партнер — международная онлайн-платформа Happy Bellyfish.