Рецепты

Ягодный джем

01.05.2016
Главная » Здоровая еда » Рецепты » Ягодный джем

Зачем покупать в магазине джем, если его можно легко и быстро приготовить дома? И в отличие от магазинных аналогов в нём будут только 100% натуральные ингредиенты. Предлагаем вам простой рецепт ягодного джема, который разнообразит ваши завтраки.

Ягодный джем

Ингредиенты

700 г клубники

3/4 стакана малины

1 ст.л. мёда

1 ч.л. лимонного сока

Приготовление

1. Возьмите половину клубники и половину малины и уберите в холодильник — они дополнят уже готовый джем.

2. Оставшиеся части ягод положите в кастрюлю, клубнику предварительно нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте 1 столовую ложку воды — варите на медленном огне, помешивая, примерно 7 минут, пока ягоды не размякнут и не дадут сок.

3. Процедите смесь через сито в миску, выбросите всё, что останется в сите. Добавьте мёд и лимонный сок. Дайте джему остыть.

4. Соус станет отличным дополнением к блинчикам, сырникам, оладьям или тостам — тут решать вам. И не забудьте о свежих ягодах, что убрали в холодильник, — с ними джем будет ещё вкусней!

225392951_3766ee4599_z