news

Брокколи — лекарство для суставов

29.08.2013
Главная » news » Брокколи — лекарство для суставов

Как выяснили учёные, брокколи может спасти суставы от самых распространённых болезней.

Капуста брокколи уже давно входит в рацион питания людей, следящих за своим здоровьем. Известно, что она обладает омолаживающими свойствами и снижает риск развития рака, так как содержит большое количество антиоксидантов, а также железа и витамина С. К тому же брокколи — отличный источник клетчатки, полезной для кишечника. Исследователи из Великобритании недавно также доказали, что брокколи можно использовать для лечения остеоартроза. Они опубликовали свой отчёт об этом в научном журнале Arthritis & Rheumatism.

Учёные пришли к выводу о пользе брокколи для суставов после проведённых ими лабораторных исследований. Теперь же они намерены проверить действие брокколи на добровольцах. По их мнению, это позволит окончательно подтвердить или опровергнуть теорию об использовании брокколи для создания принципиально нового лекарства, которое будет применяться для профилактики и лечения заболеваний суставов.

Чудодейственное свойство брокколи для здоровья суставов объясняется наличием в ней сульфорафана — органического соединения, обладающего противораковым и антибактериальным эффектами. Его особенно много именно в брокколи.

Учёные доказали, что именно сульфорафан блокирует действие ферментов, вызывающих разрушение хрящевого покрытия суставов. Именно такие процессы вызывают остеоартроз — болезнь, которая сегодня встречается не только у пожилых людей, но и у молодёжи.