news

Причина головной боли — в тирамине

25.12.2012
Главная » news » Причина головной боли — в тирамине

Оказывается, некоторые продукты могут стать причиной появления головной боли — об этом заявили американские учёные.

Бывает, что наш ритм жизни нарушается из-за внезапных приступов головной боли, причина которых не всегда понятна.

Как выяснили американские исследователи, такие приступы могут быть вызваны некоторыми продуктами, например, арахисом, бананами, солёными огурцами, авокадо, колбасой, фасолью и сыром. Такой эффект этих привычных всем продуктов объясняется тем, что в их составе содержится тирамин — особое соединение, образующееся при разрушении аминокислот.

Тирамин, как выяснили специалисты из США, способен сужать сосуды, тем самым повышая артериальное давление и возбуждая нервную систему.Такой эффект может возникнуть спустя некоторое время после употребления продуктов с тирамином — от часа до суток, в зависимости от физического состояния человека, здоровья его сосудов и времени, которое он тратит на сон.

Эксперты из Северно-Западного мемориального госпиталя и Клиники Майо предупреждают: все перечисленные продукты должны употребляться в умеренных количествах, дабы не провоцировать приступы головной боли.