news

Что заменит средиземноморскую диету?

01.12.2011
Главная » news » Что заменит средиземноморскую диету?

Эксперты прогнозируют, что в ближайшее время на смену средиземноморской диете придет скандинавская.

Это связано с тем, что Noma (Дания) получил титул лучшего в мире ресторана. Кроме того, западные источники уже пишут о наплыве скандинавских продуктов в европейские магазины, сообщает kedem.ru.

Специалисты ожидают, что теперь скандинавская кухня затмит средиземноморскую, которая была особенно популярна последние 10 лет. Так, скандинавская или нордическая диета вполне может быть использована для снижения веса. В ее основе лежат овощи, ягоды, овес и другие цельнозерновые злаки, молочные продукты, сыр, рыба и птица. А объединяет эту диету со средиземноморской то, что в ней исключено употребление мяса.