news

Едим медленно — худеем быстро

21.10.2011
Главная » news » Едим медленно — худеем быстро

Чем медленнее мы едим, тем легче нам корректировать свой вес. К такому выводу пришли ученые США в результате проведенных исследований.

В ходе исследования ученые из университета Род-Айленд наблюдали за 60 молодыми людьми, которые принимали пищу прямо в лаборатории. Их условно разделили на 3 группы: «медленные» едоки съедали около 60 гр. в минуту, «средние» — 70 гр., «быстрые» едоки съедали почти 90 гр. в минуту.

Таким образом, те люди, которые едят медленно, съедают намного меньше пищи, чем те, кто ест очень быстро.

Ученые говорят, что при медленном приеме пищи вкусовые рецепторы воздействуют на мозг, гораздо раньше давая ему сигнал о насыщении.

Оптимальный вариант — тратить не меньше 20 минут на каждый прием пищи. При этом важно почувствовать вкус еды.

Сегодня, когда темп жизни очень быстрый, большинство людей не тратит время на прием пищи: быстро поели и пошли на работу, в школу и по другим делам. Это неправильно. Уделяйте больше времени этому важному для нашего организма процессу, тогда вы будете чувствовать себя намного лучше.