«Гирлянда», специализирующаяся на продаже натуральных продуктов, начала развивать новый для себя формат — магазин в ресторане. Первая мини-лака открылась в ресторане «Марчеллис» на ул. Одоевского, 34.
В чём же отличие от обычных магазинов сети, спросите вы? Всё очень просто. Владельцам удалось уместить порядка 200 позиций натуральных продуктов на площади всего в 10 квадратных метров, тогда как площадь обычной точки составляет 100 квадратов!
В ассортименте мини-магазина есть всё — мясные и молочные продукты, кулинария, бакалея. В скором времени подобные небольшие лавки от «Гирлянды» появятся и в других ресторанах «Марчеллис».
Напомним, что сейчас в Петербурге действуют шесть магазинов сети, владельцы планируют открыть ещё 6-9 стандартных магазинов к весне следующего года. Есть планы выйти на Москву.
