news

Как питание влияет на психику

05.08.2013
Главная » news » Как питание влияет на психику

Здоровое питание полезно для психики, уверены американские исследователи.

Сбалансированное питание — залог здоровья, причём не только физического, но и психологического. Оказывается, то, чем мы питаемся, влияет на наше настроение. Так, малое содержание жиров в рационе и обилие свежих овощей, фруктов и ягод исключительно позитивно сказывается на психике. Эмоциональный фон при таком меню более стабилен, человек спокоен и адекватно воспринимает происходящие вокруг изменения.

Учёные из Национального института рака США на протяжении четырёх лет наблюдали пациентов с полипом в кишечнике, отслеживая их реакцию на необходимость соблюдения диеты — не очень строгой, однако предполагающей ограничение в столь любимых многими, но вредных продуктах. В исследовании участвовали две группы пациентов: первая — 194 человека, вторая — 200 человек (контрольная группа). Участники первой придерживались диеты, второй — нет. Каждому в первой группе требовалось съедать 5-8 порций овощей и фруктов в день, а также значительно снижать содержание жиров в ежедневном рационе, особенно животного происхождения. При этом отслеживалось физическое и эмоциональное состояние каждого добровольца.

Как показали результаты, в первой группе люди чаще пребывали в добром расположении духа. Они не жаловались на рацион, хотя отмечали, что часто трудно соблюдать правильный режим питания, находясь вне дома. Всё дело в том, что добровольцы были уверены, что они способны следить за здоровьем, прибегая к нетрудным действиям.

Учёные заявляют: правильный режим питания поможет улучшить настроение как у здоровых, так и у больных людей, особенно в зрелом возрасте, когда человек осознаёт необходимость следить за своим здоровьем.