Вегетарианские кафе появляются в Петербурге, как грибы после дождя. В конце ноября, к примеру, открылось бистро «Живая кухня».
Хозяева бистро, открывшегося на ул. Марата, 35, считают, что еда должна быть недорогой и полезной, чтобы её мог позволить себе каждый. Поэтому они поставили перед собой задачу готовить вкусно, полезно и дёшево. И, судя по всему, это им удалось. Все блюда стоят не дороже 100 рублей.
Интересно, что меню меняется и дополняется каждый день — блюдами, которые подойдут вегетарианцам, веганам и сыроедам.
Например, вы можете попробовать сытную лазанью, сладкую ладду из нутовой муки, горячий плов, витаминный винегрет, брокколи с нутом, зелёную гречку с овощами, разнообразные крем-супы. Блюда готовятся по авторским и рецептам восточных и азиатских стран.
А ещё в группе проекта Вконтакте, в теме «Меню», вы можете оставлять свои рецепты и предлагать блюда, которые вам хочется попробовать в бистро.
