news

Ешьте кашу — и хронических болезней не будет

06.03.2013
Главная » news » Ешьте кашу — и хронических болезней не будет

Учёные доказали, что, съедая одну порцию каши ежедневно, человек может предотвратить у себя появление и развитие самых разных хронических заболеваний.

Каша — это полезно. К этому нас приучили ещё в детстве: и дома, и в детском саду мы каждый день ели это блюдо. Да и будучи взрослыми мы не отказываемся от порции утренней каши или гарнира в виде крупы. И, оказывается, не зря: цельные злаки и вправду очень полезны — они способны защитить от развития диабета и болезней сердца. Об этом заявили специалисты из Исследовательского института Иллаварра.

Они изучили более десятка исследований разных лет, каждое из которых было посвящено влиянию цельнозеровых продуктов на здоровье человека. Исследования проводились в разные годы с привлечением добровольцев. В итоге были сделаны следующие выводы: люди, которые съедают 40-50 гр. цельного зерна ежедневно, защищены от хронических недугов лучше, чем те, кто потребляют меньше.

Однако важно знать, что именно вы едите: зародыши и отруби не должны удаляться, иначе в зерне сокращается количество полезных микроэлементов. Цельное зерно богато антиоксидантами, витаминами, минеральными веществами и белками.