news

Растительное масло — лекарство для сердца

02.07.2013
Главная » news » Растительное масло — лекарство для сердца

Новые исследования учёных показали, что растительное масло способно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Американские исследователи рекомендуют всем включать в свой рацион растительные масла, особенно это касается пожилых людей. Оказывается, растительное масло способствует снижению риска развития болезней сердечно-сосудистой системы.

Как пишет The Daily Mail, оптимальное количество масла — 3-4 столовых ложки в день. Правда, получается, что, по логике учёных, и картошка, приготовленная на масле, также полезна. А с таким тезисом не согласны уже другие специалисты.

Тем не менее, в новом исследовании речь идёт о том, что именно активное потребление животных жиров приводит к болезням сердца, а вот растительное масло устраняет эти недуги.

О пользе растительного масла для сердечно-сосудистой системы говорят результаты пятнадцати клинических изысканий, проведённых учёными из Университета Миссури с участием 500 добровольцев. По данным этих исследований, в растительных маслах достаточно омега-3 жирных кислот, способных снижать уровень «плохого» холестерина. Кроме того, омега-3 из растительных масел помогают уменьшить воспалительные процессы в организме.