news

Почему мясо может стать причиной диабета

21.06.2013
Главная » news » Почему мясо может стать причиной диабета

Как выяснили учёные, причиной развития диабета второго типа может стать чрезмерное употребление мясных продуктов.

Медики не раз говорили о том, что мясо в больших количествах — не самое правильное решение для здоровья. Не так давно международная группа учёных завершила исследование, в ходе которого было сделано предположение, что избыток мяса в рационе может стать причиной развития сахарного диабета второго типа.

В результате наблюдений выяснилось, что люди, в ежедневном меню которых было много так называемого чёрного мяса, а также мясосодержащих продуктов, например, сосисок, колбасы и ветчины, находятся в группе риска развития этого заболевания, пишет Live Science.

В исследовании приняли участие более 149 000 человек. У тех, кто увеличивает со временем употребление мяса примерно на половину порции регулярно на протяжении четырёх лет, риск развития диабета в ближайшие 5-6 лет увеличивается на 48%, заявляют учёные.

Выявилась и другая закономерность: в случае, если потребление мяса сокращалось примерно на половину порции в тот же промежуток времени, то риск падал на 14% в последующие 15-16 лет, причём даже у тех, кто имел наследственную предрасположенность к этому заболеванию.

В целом, к концу многолетнего исследования врачи зафиксировали 7 540 новых случаев диабета второго типа. Как советуют специалисты, мясо в полноценном здоровом рационе должно присутствовать не чаще двух раз в неделю.