Новости

MEGUSTRO 2019 в Санкт-Петербурге

02.11.2019

С 5 по 7 ноября 2019 в Санкт-Петербурге в третий раз пройдет главное событие ресторанного бизнеса MEGUSTRO для профессионалов рынка, владельцев бизнеса, шеф-поваров и управляющих. Это площадка, где, бла¬годаря необычным форматам и нестандартным подходам, рождаются новые идеи, столь необходи¬мые в бизнесе и творчестве.

На MEGUSTRO встретится не только весь Санкт-Петербург — более 4 000 рестораторов из регионов России приедут, чтобы научиться новому в гастрономической столице страны и поделиться своим опытом.

Хэдлайнером MEGUSTRO 2019 снова станет Chefs Challenge — творческие коллаборации известных шефов Санкт-Петербурга и международных шеф-поваров, обладателей звезд Красного гида Мишлен. Шефы будут работать в парах, загадывая друг другу продукты для приготовления блюд. Уже подтвердили свое участие шеф-повара из Германии, Франции, Италии, Испании, Венгрии и Китая. Специальным гостем станет известный испанец Хесус Санчес, отмеченный двумя звездами Мишлен.

Новинка деловой программы — площадка Schools, где ведущие кулинарные школы Москвы и Санкт-Петербурга представят и разберут кейсы для тех, кто уже работает или только планирует свою карьеру в ресторанном бизнесе. Гостей ждут исключительно практические кейсы от хэдлайнеров площадки — СВЧ, Novikov School и Школа Гастрономического Бизнеса.

В блоке Innovations, который курирует сообщество рестораторов UnoDosTres, просто и понятно расскажут о главных инновациях рынка. Поговорим о последних IT-разработках и умных решениях, а также о личной эффективности, новых трендах в меню, декоре и системах лояльности.

Выставочная часть мероприятия расширится — посетителей ждут 100 экспонентов и партнеров, которые представляют полезные продукты и сервисы для ресторанного рынка.

В этот раз в Экспофоруме соберутся порядка 10 000 рестораторов, чтобы делиться идеями, вдохновением и открывать новое, обсудить тренды индустрии и совместные проекты.

Место и дата проведения MEGUSTRO: 5-7 ноября, 2019. Санкт-Петербург. Конгрессно-выставочный центр «Экспофорум», павильон Н, Петербургское ш, д.64.

Организаторы: METRO и Экспофорум.

Стратегический партнер: Газпромбанк.

Бесплатная регистрация и подробная программа доступна на www.megustro.com.



Присоединяйтесь к нам!