5-6 августа с 12 до 22 в Зеленогорске состоится Большой Базар. Он пройдет под девизом международного движения Слоу Фуд: “За вкусную, чистую и честную еду!”.
В дружеской комфортной атмосфере загородного пикника вы сможете увидеть выступление 20 шеф-поваров, попробовать фестивальные блюда, узнать что такое кухня дикоросов и какие современными технологии используются для приготовления еды.
Весь день вас ждет масса развлечений для взрослых и детей – стрит-фуд, пикник, бассейн, музыка, игры, мастер-классы, дегустации и умный шоппинг на рынке редкой продукции фермерских хозяйств, партнером которого выступает медиапроект “Натур Продукт”.
Мы вместе с организатором Большого Базара Снежаной Малейченко выбрали лучших среди сыроделов, обжарщиков кофе, агрофермеров и других локальных производителей.
В вечерней программе оба дня в 19.00 – уникальные ужины. 5 августа состоится ужин из 4 курсов от шеф-поваров петербургских ресторанов, участников Альянса Поваров международного движения Слоу Фуд и кандидатов на вступление в Альянс: Игоря Гришечкина, Евгения Викентьева, Сергея Фокина, Антона Абрезова.
6 августа пройдет Ботанический гала ужин, также состоящий из 4 блюд от Вики Мосины, Олеси Дробот, Глеба Герасимова, Ильи Кокотовского.
Зеленогорск, Приморское шоссе 572
Ресторан “Птички и Ягоды” (President Hotel)
Изучить программу, задать вопросы, принять участие и забронировать билеты на ужины wtfood.ru
