Московский офис ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций) и Центральная научная сельскохозяйственная библиотека (ЦНСХБ) представили две флагманские публикации ФАО на русском языке:
«Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2021: повышение жизнестойкости агропродовольственных систем в условиях потрясений и стрессов» (СОФА);
«Состояние мировых земельных и водных ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства: системы на пределе» (СОЛАВ 2021).
Тексты докладов, как и другая информация по проблематике ФАО хранится на электронных ресурсах библиотеки, все материалы каталогизированы и имеются в свободном доступе.
Вот краткий пересказ выступлений по теме докладов и их основные выводы:
«Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства» — основная ежегодная публикация ФАО. Ее цель — донести до широкого круга читателей сбалансированную, основанную на научном подходе оценку важных аспектов в сфере продовольствия и сельского хозяйства. В каждом издании приводится обзор избранных тем, наиболее актуальных для развития агросектора, сельских районов и обеспечения глобальной продовольственной безопасности.
В нынешнем издании доклада представлены индикаторы жизнестойкости агропродовольственных систем на уровне стран. Они измеряют надежность первичного производства и наличие продовольствия, а также физическую и экономическую его доступность. Индикаторы позволяют оценить способность национальных агропродовольственных систем преодолевать потрясения и стрессы, что является ключевым элементом жизнестойкости.
Изображение: Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства 2021.
Чтобы увеличить, нажмите на изображение.
Во время конференции своими соображениями по поводу доклада «Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2021: повышение жизнестойкости агропродовольственных систем в условиях потрясений и стрессов» (СОФА) поделился доктор Андреа Каттанео, старший экономист Отдела экономики развития сельского хозяйства (штаб-квартира ФАО, Рим). Он подробно остановился на уроках, извлеченных из пандемии COVID-19, разъяснил значение перехода на методы устойчивого развития, а также значение показателей состояния агропродовольственных систем и сравнительного анализа агросектора в более чем 140 странах.
Доктор Каттанео обозначил четыре ключевые функции агропродовольственных систем:
• обеспечение первичного производства,
• физического доступа к продовольствию в стране или регионе,
• экономической доступности продовольствия (с учетом покупательной способности населения),
• обеспечение разнообразия ассортимента пищевых продуктов.
Эксперт ФАО описал показатели, которые измеряют способности производителей продовольственного сырья противостоять потрясениям и стрессам.
Первый показатель — это Индекс гибкости первичного производства (PPFI). «Россия больше ориентирована на внутренний рынок и намного меньше на экспорт по сравнению, например, с Республикой Молдова», — отметил он.
Вторым показателем является Индекс диверсификации источников продовольствия (DSFI). Он отражает множественность путей получения пищевой единицы, с точки зрения потребителей, которая может быть им предоставлена. Этот показатель имеет решающее значение для измерения способности противостоять потрясениям и обеспечивать доступность продовольствия. «Страны с высоким уровнем дохода обладают более высоким уровнем DSFI, — отметил эксперт, — который, с точки зрения потребителя, отражает множественность путей получения пищевой единицы, которая может быть предоставлена потребителю».
В докладе, сказал в заключение д-р Катанео, подчеркнута важность устойчивости агропродовольственных систем, в частности, производственно-сбытовых цепочек.
С российской стороны публикацию СОФА прокомментировала профессор Евгения Серова, Директор по аграрной политике, руководитель Института аграрных исследований НИУ ВШЭ. Она поделилась мнением о ситуации в сельском хозяйстве России. «Угрозы продовольственной безопасности на территории Российской Федерации уже нет. И это впервые за всю отечественную историю», — добавила профессор, отметив, что, по данным Глобального индекса продовольственной безопасности за 2021 год, Россия занимает 23 место в верхней части списка из 113 стран.
Изображение: презентация профессора Евгении Серовой “Резистентность в российском продовольственном секторе”.
Чтобы увеличить, нажмите на изображение.
В то же время эксперт указала на нестабильность аграрной политики в нашей стране, что влияет на интерес частного капитала к инвестированию в аграрный сектор.
«Аграрный бизнес в России имеет очень длительный инвестиционный цикл, до 10-15 лет в некоторых случаях, а горизонт планирования в среднем составляет 3-4 года. В совокупности с постоянной угрозой смены аграрной политики, этот сектор не является приоритетным или же интересным объектом для инвестирования частного капитала», — констатировала профессор Серова. По ее мнению, в настоящий момент государственное инвестирование в агропродовольственную отрасль и аграрную науку в России оставляет желать лучшего.
В заключение, комментируя выводы доклада СОФА, Олег Кобяков, директор московского отделения ФАО, указал на тот факт, что они построены на основе четкой «математической модели, позволяющей нам понять характер, природу и количественные параметры функционирования агропродовольственных систем».
Первое издание доклада на эту тему увидело свет в 2011 году. Настоящий доклад выходит в тот момент, когда антропогенное давление на земельные, почвенные и пресноводные ресурсы усиливается настолько, что продуктивность этих систем приближается к своему пределу.
Воздействие изменения климата продолжает снижать продуктивность богарных и орошаемых земель, уже и ранее сократившуюся из-за экологических последствий их нерационального использования на протяжении многих десятилетий.
В итоговых рекомендациях доклада СОЛАВ 2021 предлагается сменить этот пагубный курс, поскольку мир подошел к необходимости коренного преобразования глобальных продовольственных систем, а водные, земельные и почвенные ресурсы составляют их основу.
Публикацию СОЛАВ 2021 представил доктор Ли Лифэн, директор Отдела земельных и водных ресурсов (штаб-квартира ФАО, Рим).
Характеризуя состояние мировых земельных и водных ресурсов, эксперт ФАО назвал основные выводы доклада:
• взаимосвязанные системы земли, почвы и воды «работают на пределе»,
• нынешние модели интенсификации сельского хозяйства неустойчивы,
• сельскохозяйственные системы становятся поляризованными.
Специалисты ФАО выделяют в числе приоритетов управление рисками, связанными с землей и водой, а также охрану земельных и водных ресурсов. Вот какие оптимальные решения этих вопросов предлагает ФАО.
Во-первых, «управление земельными и водными ресурсами должно быть более инклюзивным, адаптивным и эффективным».
Во-вторых, «комплексные решения необходимо планировать и внедрять на всех уровнях».
В-третьих, «технические и управленческие инновации могут быть направлены на решение приоритетных задач и ускорение преобразований».
Наконец, «сельскохозяйственная поддержка и инвестиции могут быть перенаправлены на социальные и экологические выгоды, получаемые от управления земельными и водными ресурсами».
Изображение: д-р Лифен Ли, СОЛАВ 2021
Чтобы увеличить, нажмите на изображение.
«Универсального рецепта не существует, однако мы разработали целый набор возможных действенных мер», — подчеркнул д-р Ли Лифэн. И поскольку, как предупреждают авторы доклада, «системы находятся на пределе возможностей», то тем более — заключил директор Отдела земельных и водных ресурсов ФАО, «мы должны идти по пути творчества и инноваций».
Взгляд российской прикладной науки на проблемы, ставшие предметом рассмотрения СОЛАВ-2021, представил д-р Иван Васенев, заведующий кафедрой экологии, РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева.
Профессор Васенев рассказал, что «сам алгоритм анализа очень функционален и полезен… Мы в своих образовательных курсах и программах стараемся этот алгоритм максимально прослеживать: от анализа меняющихся факторов, в том числе исходных факторов почвообразования, до деградации или проградации почв».
Изображение: д-р И. И. Васенев, СОЛАВ 2021
Чтобы увеличить, нажмите на изображение.
Российский эксперт поделился с аудиторией прогнозом развития сельского хозяйства в Российской Федерации на ближайшие 20 лет. Он указал на увеличение площади пригодных к потенциальному использованию пахотных земель более чем на 20 млн га, а также на внедрение почвосберегающих технологий обработки земли, которые «должны иметь инклюзивный и адаптационный характер». В завершение профессор Васенев предложил ФАО сократить цикл периодичности доклада СОЛАВ в связи с высокой актуальностью этой тематики.
Комментируя выступление ведущего ученого Тимирязевской Академии, Олег Кобяков отметил, что «почва и вода используются не только для производства продовольствия, которое испытывает все обостряющуюся конкуренцию со стороны промышленности, особенно добывающей отрасли, энергетики и со стороны растущего жилищно-коммунального сектора. Увеличение масштабов производства аквакультуры в России, когда сама вода является производственной средой, ставит вопрос об эффективной очистке стоков и внедрении систем замкнутого цикла. Не менее актуальна тема использования удобрений и средств защиты растений. Весь спектр этих проблем полноценно представлен в докладе, призванном стимулировать дискуссию как среди ученых, так и практиков».
Запись конференции можно найти здесь.
Источник: Отделение ФАО для связи с Российской Федерацией
