Есть или не есть

Диета Перриконе для идеальной кожи

28.04.2016
Главная » Здоровая еда » Есть или не есть » Диета Перриконе для идеальной кожи

Мы привыкли, что большинство диет рассчитаны в основном на снижение веса. Однако есть и другие диеты, при которых коррекция фигуры — лишь побочное действие. Так, например, система питания Face lift diet, разработанная Николасом Перриконе, в первую очередь заботится о коже лица.

Дерматолог из Медицинской школы Йельского университета разработал систему питания, которая строится на разумном принципе равновесия: каждый прием пищи должен содержать нежирные белки, углеводы (овощи и фрукты) и жирные кислоты (оливковое масло, свежие несоленые орехи).

В основе диеты Перриконе лежат жирные сорта рыбы (в частности, лосось). Содержащиеся в них жирные кислоты омега-3 разглаживают кожу и сохраняют водный баланс, витамины группы В улучшают циркуляцию крови и облегчают поглощение кислорода клетками кожи.

При соблюдении Face lift diet лучше есть рыбу 1-2 раза в день, при этом предпочтительно готовить ее на гриле или запекать, но ни в коем случае не жарить.

Grilled Fish Entree in Barcelona ca. 2001 Barcelona, Spain

Список разрешенных продуктов довольно разнообразен: орехи, спаржа, цветная капуста, сельдерей, авокадо, бобы/фасоль, сладкий перец, брокколи, брюссельская капуста, кинза, огурцы, укроп, капуста, баклажан, зеленые салаты, чеснок, имбирь, грибы, лук, оливковое масло, маслины, тыква, редис, мангольд (листовая свекла), зеленый лук, стручки зеленого горошка, помидоры, томатный сок, тофу, кабачки, яблоки, черника, голубика, дыня, грейпфрут, киви, лимоны, нектарины, персики, груши, сливы, малина, филе курицы, индейки, яичный белок, нежирный творог, обезжиренное молоко, брынза, пармезан, сметана, йогурт (обезжиренный без наполнителей), морепродукты, рыба, овсянка.

diet-food

Из напитков допускаются негазированная минеральная вода и зеленый чай.

Среди запрещенных продуктов, которые не приемлет и любая другая диета, — сладости, майонез, изделия из теста, алкоголь и сладкая газировка, к ним добавляется говядина, баранина, телятина, свинина, утка, колбасы и сосиски, сливочное масло, твердые сыры (кроме брынзы и пармезана), цельное молоко, макаронные изделия, рис, морковь, картофель, кукуруза, горох, бананы, виноград, манго, апельсины, арбуз, сухофрукты.

Диета Николаса Перриконе существует в двух вариантах: краткосрочный (рассчитан на 3 дня) и долгосрочный (на 28 дней). Первый из них — это своеобразное знакомство с диетой, менее разнообразен. Меню для него выглядит приблизительно следующим образом.

Диета Перриконе на 3 дня

Завтрак: стакан негазированной минеральной воды (сразу после пробуждения), 150 гр. лосося, овсянка на обезжиренном молоке с небольшим количеством фруктов или ягод, еще один стакан минералки.

Обед: 250 гр. лосося или столько же консервированных сардин, салат из латука с оливковым маслом или лимонным соком, дыня, смесь ягод и минеральная вода.

Ужин: не отличается от обеда, но между основными приемами пищи можно перекусить небольшим кусочком куриной грудки, зеленым яблоком и пятью крупными сырыми орехами. Вместо минералки можно выпить зеленый чай.

fish

Система питания Face lift diet является одной из самых популярных сбалансированных диет. Пожалуй, единственным противопоказанием является аллергия на рыбу и морепродукты.