Корень женьшеня — всеми признанный носитель здоровья и долголетия. А белый императорский женьшень считается одним из самых эффективных адаптогенов в мире.
В компании COFFEECELL, используя порошок белого императорского женьшеня, получили совершенно уникальные напитки с изысканным вкусом и усиленной формулой здоровья.
О том, как зародился проект, какие продукты входят в него на сегодняшний день и планах на будущее, мы поговорили с проджект-менеджером COFFEECELL Алексеем Лунгулом.
Алексей Лунгул, проджект-менеджер COFFEECELL
Как получилось, что вы заинтересовались женьшенем?
Большая часть моей жизни и карьеры связана с продукцией для здоровья. Когда ты в этой теме, то постоянно узнаешь что-то новое, общаешься с экспертами, читаешь об исследованиях, изучаешь специализированные статьи. Какие-то идеи “цепляют”, именно так и получилось с женьшенем.
Восточная медицина давно использует корень женьшеня для лечения и профилактики различных болезней, но в России, особенно в европейской части, он пока не так популярен.
Как пришла идея сочетать его с напитками, сделать доступным к повседневному использованию для большего количества людей?
Она принадлежит создателю нашего бренда, президенту компании Freedom Group Нареку Сираканяну. Женьшень помог выздороветь его маме, и с тех пор вся семья высоко ценит корень жизни.
А идея совместить женьшень с напитками возникла, когда Нарек увлекся рынком кофе и убедился, насколько это перспективный и растущий бизнес. Но чтобы достичь на нем успеха, необходимо было предложить что-то новое.
Так появились наши кофе и чай.
Безусловно, порошок корня женьшеня — довольно дорогое удовольствие. Поэтому в напитках COFFEECELL содержится то оптимальное количество полезных веществ, которое оказывает благотворное влияние на наше здоровье и одновременно позволяет сохранять цены на продукцию приемлемой для большинства людей.
Почему именно императорский женьшень? В чем его особенность?
Мы выращиваем его на собственных высокогорных плантациях в Китае, на горном склоне в местности Чанбайши. Это настоящий заповедник, он входит в список природного наследия ЮНЕСКО. Там самые подходящие условия для роста, развития и накопления полезных свойств.
Наш женьшень растет 6-7 лет и за этот период дважды пересаживается на новое место, чтобы набрать больше питательных веществ и целебной силы. При этом мы не только стремимся соблюдать все завещанные предками приемы ручного сбора, сушки и сохранения уникальных качеств корня, но и применяем высокие технологии обработки, хранения и упаковки.
Что лучше — заваривать саше или добавлять в чашку заварку из упаковки дойпак? В каких случаях, что лучше выбрать?
Напитки в саше проще брать с собой на работу, упаковки дойпак комфортнее для дома. Продукция COFFEECELL в дойпаках и саше не пересекается, поэтому все зависит от того, какой напиток вы предпочитаете.
Насколько добавка женьшеня меняет вкус напитка?
Это очень интересный вопрос. Кому-то кажется, что женьшень дает землистый вкус, как у пуэров, другим, наоборот, мерещится сладковатый привкус.
Когда разрабатывали формулы, этот момент постарались учесть, поэтому в напитках COFFEECELL нет специфических привкусов.
Как быстро проявляется эффект?
Здесь тоже все довольно индивидуально. Как быстро может появиться эффект от выпитой утром чашки кофе? Моментально. Разумеется, для того, чтобы женьшень позитивно повлиял на ваше здоровье, потребуется время. Но обычно для тех, кто попробовал продукцию COFFEECELL, это становится полезной привычкой.
Рекомендуете ли напитки с женьшенем пить на ночь?
У женьшеня нет противопоказаний, но все зависит от напитка. Черный кофе, пожалуй, не стоит, а чашечка зеленого чая или мокко с императорским женьшенем перед сном не повредит.
Какой из напитков ваш любимый?
Зависит от ситуации. Когда впереди насыщенный рабочий день, я предпочитаю начать его с черного кофе. А, например, в выходные для меня нет ничего приятнее большой кружки нежного сливочного латте. В течение дня в офисе мы пьем чай, ну а сладкоежки, конечно, без ума от горячего шоколада.
В линейке ваших продуктов помимо напитков с порошком женьшеня, есть и капсулы ВН. Расскажите о них подробнее. Что можно ждать после курса их приема?
На нашем предприятии во Франции мы получаем максимально измельченный 6-летний императорский женьшень и помещаем его в оболочку объемом 275 мг растительного происхождения. Каждая капсула содержит 270 мг нашего женьшеня, а также 5 мг экстракта имбиря.
Комбинация этих продуктов производит сильный оздоровительных эффект: защищает иммунитет, улучшает метаболизм, способствует омоложению, является источником энергии, помогает выводить токсины из организма, улучшать память и концентрацию внимания.
В упаковке BH 60 капсул, и эффективность во многом зависит от дозировки. При 3-4 капсулах в день, судя по отзывам потребителей, улучшение самочувствия становится заметным уже через пару недель.
Какие еще продукты с женьшенем вы планируете выпускать?
Помимо чая, кофе, горячего шоколада и капсул BH, мы готовим к выпуску овощные чипсы. Мы проводили слепое тестирование на добровольцах, чтобы определиться с оптимальным рецептом продукта. Остановились на миксе из свеклы, моркови, батата и пастернака. Выпускаться чипсы будут в Нидерландах.
Также в ближайших планах выпуск молотого кофе, обогащенного белым императорским женьшенем.
Мы постоянно ищем новые варианты и новые формулы, но уже сейчас нам очевидно, что идея совместить пользу женьшеня и вкус любимых напитков и продуктов, имеет огромные перспективы.