Белковый смузи — отличный вариант сытного завтрака и способ получить достаточное количество протеина. Предлагаем вам 6 рецептов вкуснейших смузи, в которых содержится от 10 до 40 гр белка.
Вкусные фруктовые коктейли понравятся не только вегетарианцам, а все сторонникам здорового питания. Перед тем, как познакомить вас непосредственно с рецептами, дадим несколько полезных советов.
Всегда держите в холодильнике запас замороженных фруктов. Например, несколько контейнеров нарезанных бананов. Это позволит вам приготовить смузи в любой момент.
Добавляйте размолотые семена чиа, конопли и льна — так вы увеличите количество питательных веществ и сделаете коктейль более густым.
Пусть на вашей кухне всегда будут кокосовое или миндальное молоко — оно идеально подходит для коктейлей. Также вы можете экспериментировать с молоком из сои, конопли или овсяных и льняных зерен.
Топинги сделают ваш коктейль еще вкуснее. Добавляйте шоколадную крошку, кокосовую стружку, какао-порошок, корицу, мускатный орех, семечки, кедровые орешки.
Если вы добавите 2 столовые ложки очищенных семян конопли, то повысите содержание белка на 5 гр, не изменяя вкус смузи.
• ½ стакана овсяных хлопьев
• ½ стакана холодной воды
• ½ ч.л. корицы
• ½ ч.л. мускатного ореха
• 1 ст.л. миндального масла
• ½ стакана кокосового молока
• 1 небольшое яблоко
• 3-4 кубика льда
Добавьте овсянку и воду в блендер и смешивайте 2-3 минуты, пока хлопья не станут мягкими. Затем добавьте остальные компоненты в блендер и взбивайте приблизительно 30 секунд. Налейте в стакан и посыпьте сверху дополнительной корицей и мускатным орехом.
Используйте столько шпината, сколько захотите, — от его количества вкус не изменится. Вы получите питательные вещества, витамины А, K.
• 1 большое яблоко
• 3-4 стакана шпината
• 1 ст.л. миндального масло
• 1 стакан миндального молока
• 4-5 кубиков льда
Добавьте все компоненты, кроме шпината, в блендер и взбейте. Затем по чуть-чуть добавляйте шпинат, пока все не превратится в однородную массу.
Отличный коктейль перед тренировкой, за час или два. А если добавить ¼ стакана овсяных хлопьев, получится сытный завтрак. Вы получите прилив сил от кофеина и чувство сытости от углеводов и белка.
• 1 большой банан, нарезанный и замороженный
• 1 чашка холодного кофе
• 1 ст.л. какао-крошки
• 2 ст.л. семян конопли
• 1 стакан миндального молока
• ¼ стакана орехов кешью (20 шт.)
Орехи кешью замочите в воде на 6 часов. Сварите кофе и оставьте его остывать. Когда кешью будут готовы, добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте.
Этот смузи идеален для завтрака — заряжает энергией на весь день.
• 1 большой апельсин
• ½ стакана замороженного манго
• 1 замороженный нарезанный банан
• горсть ягод асаи
• 1 ст.л. семян чиа
• 1 ст.л. семян льна
• 2 ст.л. семян конопли
• ½ стакана кокосового молока
• 4-5 свежих листьев мяты
Семена чиа, конопли и льна необходимо предварительно измельчить. Добавьте все компоненты в блендер и взбивайте до однородного состояния.
Клюква способствует хорошему пищеварению и обладает противовоспалительными свойствами.
• 1 большой банан, нарезанный и замороженный
• ¼ стакана клюквы
• 1-2 ст.л. арахисового масла
• 1 ст.л. семян чиа
• 5 ст.л. семян конопли
• 1 стакан кокосового молока
• 3-4 кубика льда
Семена конопли и чиа необходимо измельчить. Взбейте в блендере кокосовое молоко и размолотые семена, затем добавьте остальные продукты и взбейте еще раз.
Черника содержит калий, магний и фосфор, а также органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Миндальное масло придает смузи приятный аромат и добавляет здоровые жиры, которые придают чувство сытости. Это самый насыщенный протеиновый коктейль.
• ½ стакана овса
• ½ стакана воды
• 1 стакан черники
• 1 стакан кокосового молока
• 5 кубиков льда
• 1 ст.л. миндального масла
• 2 ст.л. семян чиа
Добавьте овес и воду в блендер. Смешивайте в течение 2-3 минут, пока овес не станет мягким. Затем добавьте чернику, кокосовое молоко и взбейте. В самом конце добавьте лед и снова взбейте.
