На этой неделе мы детально познакомились с набором каш «Кашалоты». Протестировав все семь, делимся своими впечатлениями.

«Кашалоты» — это наборы каш на каждый день, необычно упакованные и с очень интересными составами. Мы все попробовали, что-то нам понравилось больше, что-то меньше, но проект, безусловно, необычный и достоин внимания. К каждой каше можно относиться как к финальному блюду, а можно брать сухую смесь за основу и экспериментировать: есть как мюсли, варить на молоке, заливать вареньем, заедать сыром. Каждой порции хватит на несколько приемов пищи, так что возможностей для эксперимента и поиска «своего» варианта предостаточно.

Хороший вариант не только для домашних завтраков, но и для офисных ланчей.

1. Сладко в сентябре

Состав: льняная каша, изюм, белый кунжут, пшеничные отруби, корица, улыбки

Несмотря на название, каша не очень сладкая, а солоноватая (как будто вместо улыбок там слезы радости :), что, впрочем, делает ее не менее интересной. Пряная и ароматная, эта каша хороша как сытное блюдо на обед. Хорошо сочетается со несладкими молочными продуктами — молоком, сыром, творогом.

2. Люблю шоколад

Состав: овсяная, кэроб, ягоды годжи, вишня, семечки подсолнуха, имбирь, кардамон.

люблю_шоколад.full

Сначала каша показалась немного пресной — когда видишь название «Люблю шоколад», настраиваешься на то, что тебя ждут как минимум мюсли с кусочками шоколада или шоколадные шарики «Несквик».

люблю_шоколад2.full

Но секрет в том, что шоколада в ней нет — аромат и сладковатый привкус придает кэроб, полезный и натуральный подсластитель для десертов. И тогда к некоторой пресности начинаешь относиться с уважением! В конце концов, ничто не мешает добавить туда обычного сахара, меда или заварить ее на горячем какао. Это уже кто как любит.

3. Сильная духом каша

Состав: хлопья из полбы, листья шамбалы, мята, мак, кориандр, чёрная соль.

Каша с очень своеобразным вкусом — соленая и очень пряная из-за мята и шамбалы (чем бы это ни было!). Относится к сытным, а не десертным, а чтобы приглушить пряность, заедайте ее сыром, копченым мясом или болгарским перцем.

4. Дальний гость на кухне

Состав: овсяные хлопья, кокосовая стружка, финики, грецкий орех, кардамон и семена чиа.

Семена чиа и кокосовая стружка не особенно чувствуются, поэтому на вкус это старая добрая овсянка с сухофруктами и орехами.

5. Для внутреннего ребенка

Состав: льняная, чернослив, пекан, семечки подсолнуха, фундук, гвоздика, черная соль, наивность

Интересное сочетание сладкого чернослива, соли и пряной гвоздики на первый взгляд может обескуражить. Но воспринимайте состав как базу, основу для творчества. Превратите кашу в сладкий десерт или добавьте к ней еще какую-нибудь крупу.

6. Дружить крепко

Состав: полба, финики, кешью, корица, манго, имбирь.

дружи4.full

Еще одна каша с непривычным вкусом — скорее всего, из-за имбиря. Впрочем, пробовать и открывать для себя новые вкусы — это всегда хорошая идея. Единственное пожелание — побольше манго и фиников.

7. Память о весне

Состав: овсяные хлопья, финики, лаванда, калинджи, фундук, семена подсолнечника, объятия

Очень вкусная каша, а особенно хорошо она сочетается с полезным сладким йогуртом.

дружи2.full