Новости

Coffee&Tea Russian Expo — событие года для профессионалов индустрии кофе и чая

03.03.2019

С 13 по 15 марта 2019 года в шестой раз в Москве пройдет кофейно-чайная бизнес выставка и конференция Coffee&Tea Russian Expo, которая по праву может считаться одним из крупнейших мероприятий в своем сегменте в России и других странах СНГ.

Бесплатный билет можно получить указав промокод FREE2019MAG при регистрации.

В 2019 году выставка расширит свои границы и объединит более 130 компаний-экспонентов в кофейно-чайном сегменте и смежных индустриях. В течение трех дней на площадке пройдут более 150 деловых мероприятий — круглые столы, чемпионаты, дегустации и каппинги, мастер-классы и семинары, которые будут интересны как профессионалам отрасли, так и тем, кто только планирует начать свой бизнес.

Coffee&Tea Russian Expo — это не только уникальная образовательная площадка, но и мероприятие, на котором собираются лучшие представители кофейного и чайного дела.

На выставке состоятся сразу 6 кофейных чемпионатов: чемпионаты под эгидой SCA (Specialty Coffee Association) — Национальный чемпионаты бариста, Национальный чемпионат по кап-тестингу, Национальный чемпионат по завариванию, Московский отборочный чемпионат по латте-арт, а также в рамках Russian Barista Days (Российские дни бариста) будут определены «Бариста года» и «Обжарщик года».

Вновь на площадке пройдет национальный финал Tea Masters Cup Russia, который получил свое распространение не только в России, но и далеко за ее пределами.

Лучшие чайные мастера будут соревноваться в 4 категориях — «Мастерство приготовления чая», «Мастерство дегустации чая», «Мастерство чайной композиции» и «Мастерство чайной миксологии».

В следующем году CTRE выйдет на новый уровень по всем показателям: количество экспонентов, семинаров и соревнований стремительно растет. Выставка на этот раз займет новый, 4-й павильон КВЦ «Сокольники».

Посетители будут приятно удивлены новыми направлениями в развитии мероприятия.

Впервые в России пройдет Cacao Russian Expo — cпециализированная выставка для профессионалов, объединяющая поставщиков ароматических какао-бобов, производителей Bean-to-Bar шоколада и производителей оборудования.

Выставка Cacao Russian Expo пройдет на одной площадке с выставкой Coffee&Tea Russian Expo в Павильоне №4 КВЦ «Сокольники».

В рамках Cacao Russian Expo пройдут семинары, мастер-классы и дегустации шоколада Bean-to-Bar от ведущих российских и мировых производителей.

«Шоколадная» программа будет увлекательной и полезной. Знакомство с какао fino de aroma, дегустация горячего шоколада и какао, рассказ об оборудовании, тонкостях бизнеса и состоянии рынка Bean-to-Bar шоколада в России, а также рецепты шоколадных десертов — все это ожидает каждого посетителя Cacao Russian Expo.

Посетив выставку, вы также узнаете о гастрономических сочетаниях чая, кофе и шоколада, фудпейринге, совершите путешествие по следам горячего шоколада, научитесь сочетать шоколад с сыром и вином, а также узнаете, где научиться мастерству работы с шоколадом Bean-to-Bar.

15 марта на стенде компании Satori Intento Russia (B10) пройдет состязание на лучший кофейный напиток с использованием горячего шоколада. Цель состязания — увеличить интерес бариста к созданию авторских кофейных напитков на основе эспрессо с использованием горячего шоколада.

Посетив стенды компаний — экспонентов, специализирующихся на шоколаде, вы сможете продегустировать лучший шоколад в России.

У представителей чайно-кофейной индустрии вновь появится возможность принять участие в соревновании Coffee&Tea Packaging Award.

Самое интересное, оригинальное и новое дизайнерское решение с точки зрения художественного оформления, маркетингового потенциала и соответствия продукту получит звание «Лучшая упаковка года». На CTRE также пройдет торжественная церемония награждения «Человек Года».

В ближайшее время на сайте выставки можно будет ознакомиться с новой программой.
Зарегистрироваться на мероприятие можно здесь.

Организатором выставки является журнал «Кофе и Чай в России» при поддержке Ассоциации «Росчайкофе».