На этой неделе мы детально познакомились с набором каш «Кашалоты». Протестировав все семь, делимся своими впечатлениями.
«Кашалоты» – это наборы каш на каждый день, необычно упакованные и с очень интересными составами. Мы все попробовали, что-то нам понравилось больше, что-то меньше, но проект, безусловно, необычный и достоин внимания. К каждой каше можно относиться как к финальному блюду, а можно брать сухую смесь за основу и экспериментировать: есть как мюсли, варить на молоке, заливать вареньем, заедать сыром. Каждой порции хватит на несколько приемов пищи, так что возможностей для эксперимента и поиска «своего» варианта предостаточно.
Хороший вариант не только для домашних завтраков, но и для офисных ланчей.
Состав: льняная каша, изюм, белый кунжут, пшеничные отруби, корица, улыбки
Несмотря на название, каша не очень сладкая, а солоноватая (как будто вместо улыбок там слезы радости :), что, впрочем, делает ее не менее интересной. Пряная и ароматная, эта каша хороша как сытное блюдо на обед. Хорошо сочетается со несладкими молочными продуктами – молоком, сыром, творогом.
Состав: овсяная, кэроб, ягоды годжи, вишня, семечки подсолнуха, имбирь, кардамон.
Но секрет в том, что шоколада в ней нет – аромат и сладковатый привкус придает кэроб, полезный и натуральный подсластитель для десертов. И тогда к некоторой пресности начинаешь относиться с уважением! В конце концов, ничто не мешает добавить туда обычного сахара, меда или заварить ее на горячем какао. Это уже кто как любит.
Состав: хлопья из полбы, листья шамбалы, мята, мак, кориандр, чёрная соль.
Каша с очень своеобразным вкусом – соленая и очень пряная из-за мята и шамбалы (чем бы это ни было!). Относится к сытным, а не десертным, а чтобы приглушить пряность, заедайте ее сыром, копченым мясом или болгарским перцем.
Состав: овсяные хлопья, кокосовая стружка, финики, грецкий орех, кардамон и семена чиа.
Семена чиа и кокосовая стружка не особенно чувствуются, поэтому на вкус это старая добрая овсянка с сухофруктами и орехами.
Состав: льняная, чернослив, пекан, семечки подсолнуха, фундук, гвоздика, черная соль, наивность
Интересное сочетание сладкого чернослива, соли и пряной гвоздики на первый взгляд может обескуражить. Но воспринимайте состав как базу, основу для творчества. Превратите кашу в сладкий десерт или добавьте к ней еще какую-нибудь крупу.
Состав: полба, финики, кешью, корица, манго, имбирь.
Еще одна каша с непривычным вкусом – скорее всего, из-за имбиря. Впрочем, пробовать и открывать для себя новые вкусы – это всегда хорошая идея. Единственное пожелание – побольше манго и фиников.
Состав: овсяные хлопья, финики, лаванда, калинджи, фундук, семена подсолнечника, объятия
Очень вкусная каша, а особенно хорошо она сочетается с полезным сладким йогуртом.
