Кафе Эдита (Cafe Editha) в провинции Суригао-дель-Норте на Филиппинах в последнее время стало популярным благодаря тому, что в целях сокращения пластиковых отходов там начали предлагать соломинки из пальмовых листьев.
Сара Тиу (Sarah Tiu), которая управляет кафе Эдита говорит, что ей пришла в голову идея делать соломинки из пальмовых листьев после посещения острова Коррегидор на Филиппинах с ее семьей, где она увидела, что кокосовый сок подают с трубочкой, изготовленной из листьев кокосовой пальмы.
Тиу сказала, что клиенты кафе были под впечатлением и что на изготовление каждой соломинки из пальмового листа уходит меньше двух минут, она и ее сотрудники делают их каждое утро перед открытием кафе.
Она поделилась фотографиями в Facebook, надеясь вдохновить других владельцев ресторанов в их городе на использование альтернативы пластиковым соломинкам.
