Предложение отмечать 20 мая каждого года Всемирный день пчел, выдвинутое Республикой Словения при поддержке Международной федерации пчеловодческих ассоциаций “Апимондия” и ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), получило одобрение Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций в 2017 году.
Цель Всемирного дня пчел — пролить свет на то, что собой представляет среда обитания пчел и других опылителей, и стать стимулом к обеспечению оптимальных условий для их выживания и благополучного существования.
Также рассказать о проблемах, возникающих у опылителей в современном мире. Среди таких проблем — использование в сельском хозяйстве пестицидов, переход в определенных регионах на выращивание монокультур и другие.
Перенося пыльцу с одного цветка на другой, пчелы, бабочки, птицы, летучие мыши и другие опылители облегчают и улучшают процесс производства пищевых продуктов, внося тем самым свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности и питания.
Опыление оказывает положительное воздействие и на окружающую среду в целом, поскольку способствует поддержанию биоразнообразия и динамики экосистем, от которых зависит сельское хозяйство.
Международная организация Slow Food (Слоу Фуд)* обеспокоена тем, что из-за отсутствия строгих правил безопасности многие пестициды, убивающие пчел, будут продолжать использоваться, и на рынок их поступит еще больше, что сделает бессмысленным запрет на использование трех неоникотиноидных пестицидов в Европе в прошлом году (имидаклоприд, клотианидин и тиаметоксам).
Экологический баланс, устроенный по принципу тесной взаимосвязи всех его составляющих, сильно страдает при нарушении хотя бы одного, казалось бы на первый взгляд, незначительного элемента. Так сокращение опылителей приводит к сокращению продовольственного многообразия.
Около 75% мировых продовольственных культур зависят от опыления животных. По данным ФАО, в настоящее время виды вымирают в 100-1000 раз быстрее, чем обычно из-за антропогенного воздействия.
Стремясь отреагировать на разрушительные статистические данные, во Всемирный день пчел активисты Слоу Фуд высадят органические цветущие кустарники или деревья, чтобы поддержать чистый корм для опылителей.
Среди мер, направленных на защиту опылителей, называют мониторинг сокращения популяции отдельных видов насекомых, определение и возможное устранение причин этого сокращения. Кроме того, большое значение придается рациональному применению удобрений и ядохимикатов в сельском хозяйстве, возможный отказ от их применения в случае угрозы опылителям, восстановление естественных ареалов обитания опылителей.
Слоу Фуд* — одна из самых известных и влиятельных эко-гастрономических международных организаций. Вносит реальный вклад в сохранение региональных традиционных продуктов и в защиту биоразнообразия на планете.
Главный редактор “Натур Продукта” Галина Грачева является представителем движения Слоу Фуд в Петербурге — возглавляет конвивиум Slow Food ULITKA ST-PETERSBURG.
