“Мать Земля Алтай” — фестиваль, посвященный миру продовольствия, культуры и туризма Горного Алтая, впервые пройдет в Горно-Алтайске (Республика Алтай) с 8 по 11 августа.
“Мать Земля Алтай” — уникальный формат мероприятия, рассказывающий об истории, культуре и быте Республики Алтай в самой нативной, актуальной для гостей форме.
«Основная тема фестиваля — любовь к земле», — рассказывает одна из вдохновителей и организаторов фестиваля, Юлия Фоминых шеф-повар в Ресторане современной Сибирской кухни “Типография”, Президент ассоциации хранителей гастрономического, культурного наследия и туризма “Начало”. — «Поэтому и главные участники мероприятия — фермеры, пастухи, ремесленники, рыболовы.
Остальные заходят на фестиваль, чтобы поддержать наших производителей и продвинуть на новый уровень наш традиционный продукт.
На фестивале в формате фермер-повар пройдут «Вкусовые лаборатории» и «гастрономические мастерские».
Фермеры расскажут о себе, о своем продукте, а повара продемонстрируют, что можно из него приготовить в ресторанном формате. Это не гастроли шеф-поваров, а глобальная презентация продукта региона».
10 и 11 августа в центральном парке на фестивале Мать Земля Алтай в поддержку фермеров и поваров, производителей и ремесленников Республики Алтай, молодые художники организуют площадку «Художественная мастерская».
Вход на мероприятие свободный.
