Выставка Gulfood уже в 28-ой раз объединяет производителей продуктов питания и напитков по всему миру — в ней участвуют 5000 компаний из более чем 125 стран.
Экспозиция отечественных производителей в этом году самая крупная за всю историю существования павильона Made in Russia на Gulfood — на коллективном стенде представлены 75 российских компаний. Это почти в 10 раз больше, чем четыре года назад. А ещё есть стенды регионов России и отдельных компаний.
Среди участников коллективного стенда — крупные производители зерна, масла, мяса, молока, напитков, а также небольшие, молодые foodtech-компании, которые производят растительное мясо, премиальный шоколад по технологии bean-to-bar, полезные десерты без муки и сахара, а также многое другое.
Больше новостей из мира еды настоящего и будущего, комментарии ученых-практиков, полезные советы, рецепты от ведущих шеф-поваров — в нашем телеграм-канале «Что будем есть?».
