Что едят наши дети в школах? Вопрос как никогда актуальный. Давайте вместе попробуем собрать вкусный и полезный обед для ребёнка, который ему однозначно понравится.
В школьном возрасте необходимо регулярно и правильно питаться. Растущему организму требуется особенно сбалансированный рацион белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Но даже дома далеко не все дети приучены к здоровой еде, что уж говорить о школе, где ребёнок может купить себе печенье с конфетами, а родителям сказать, что пообедал в столовой.
Так как же сделать обед школьника вкусным и одновременно питательным? Попробуем разобраться.
Дети любят вредную еду вроде печенья, шоколада и газировки, но давать такую еду им можно в порядке исключения. А вот в ежедневное меню стоит включить следующие группы продуктов:
1. Зерновые: каша, макароны из цельной пшеницы, цельнозерновой хлеб. Сейчас в магазинах можно найти макароны в виде алфавита, машинок, звёздочек, да ещё и разных цветов — такая паста ребёнку должна понравиться.
2. Зерновые батончики (гранола). Среди ингредиентов обычно орехи, семечки, мёд, овёс, пшеница. Однако выбирать этот продукт следует внимательно — не все батончики могут похвастаться полезным составом.
3. Продукты с высоким содержанием белка. Для школьных обедов подойдут нежирные сорта мяса вроде телятины или говядины, птица.
Рыба тоже полезна, но лучше оставить её на ужин, всё-таки у этого продукта специфический запах. Добавляйте мясо в сэндвичи. А если ваш ребёнок, как и вы, вегетарианец, используйте разноцветную фасоль, чечевицу, нут, гречу.
Мы предлагаем несколько возможных комбинаций школьных обедов:
С фруктами проблем обычно не возникает, а вот овощи дети не очень любят. К счастью, есть способ это изменить. Овощи следует давать именно на обед и лучше всего в виде оригинальных фигурок вроде зверюшек, цветочков и т.п.
Такую оригинальную подачу придумали японцы — наверное, и нам нужно подойти к оформлению школьных обедов творчески. Тем более это не займёт много времени. Попробуйте вырезать из овощей звёздочку, сердечко, грибочек.
Следующий уровень мастерства — попытайтесь составить из разных продуктов зайчика, ёжика или жирафа. Для этого, кстати, существуют специальные аксессуары и разные формочки, купить которые сегодня не проблема.
Скорее всего, такой подход не оставит равнодушным вашего ребёнка.
Детские ланч-боксы могут быть любого цвета. Чаще всего они делаются из пластика. В коробочке есть разделители для разных видов продуктов, а сверху — плотная крышка, благодаря которой пища не смешивается.
А ещё в центре таких коробочек обычно есть отделение для бутылочки с напитком. Такой контейнер однозначно более удобный, недели несколько маленьких баночек или пакетов.
Возможно, мы и не догадываемся, но детям будет приятно достать яркую коробочку с едой, а не пакет с развалившимся бутербродом. К тому же ребёнок сможет украсить его яркими наклейками.
Внимание: при выборе ланч-бокса ищите отметку о том, что в пластике отсутствует бисфенол А (BPA free).
Если вы разнообразите содержимое, следуя нашим советам, названным выше, детям будет интересно заглядывать в ланч-бокс, чтобы узнать, что же мама положила туда сегодня. К слову, в коробочку можно положить записку от родителей с пожеланиями на день.
И последний важный совет: слушайте своего ребёнка, советуйтесь с ним, что бы он хотел съесть на обед. Привлекайте ребёнка к процессу приготовления — он будет особенно ценить то, во что вложил свои силы.
Фото:
