Само это слово — инжир — ассоциируется с чем-то загадочным, восточным. У него много названий: фига, смоковница, винная ягода, но суть одна — с давних времён люди не устают восхищаться потрясающим вкусом и целебными свойствами инжира. О том, чем полезен этот продукт, читайте в нашей статье.
С точки зрения биологии инжир — это субтропический фикус, с точки зрения географии родиной инжира является Малая Азия, откуда он распространился по всему свету, а с точки зрения истории инжир — самое древнее культурное растение.
Светло-жёлтый или фиолетовый плод — это кладезь полезных веществ. Известно, что среди фруктов инжир — наиболее богатый источник витаминов и минеральных веществ. Инжир содержит витамины А, В1, В2, С, калий, фосфор, железо, магний. Благодаря своему уникальному составу инжир способен избавить от многих недугов и помочь в лечении серьёзных проблем.
Употребляйте инжир в период весенне-осенних простудных заболеваний. Для лечения можно заварить 2 столовые ложки сухих плодов инжира одним стаканом молока или воды и дать настояться около 10-15 минут, а затем неспешно выпить.
Такой смесью можно просто полоскать горло при ангине. Настой подойдёт и для профилактики простуды и гриппа. Кстати, инжирную воду можно использовать при болезненности дёсен (ею следует полоскать рот).
Чтобы приготовить лекарство из инжира, помогающее справиться с кашлем, не важно чем вызванным, нужно варить порезанные плоды инжира, свежие или сухие, в молоке в течение пяти минут. Пропорции для приготовления: на один стакан два плода. Принимайте напиток перед сном в тёплом виде.
Даже самый нежный желудочно-кишечный тракт будет рад инжиру, так как этот фрукт способен улучшать работу желудка, помогая ему выделять желудочный сок, а кишечнику — переваривать пищу.
К тому же, благодаря содержащимся в инжире фруктозным соединениям и железу, он способен оздоровить почки, избавив их от камней, и печень. Но не переусердствуйте, так как инжир — это ещё и прекрасное мочегонное средство.
Кардиологи рекомендуют своим пациентам обязательно включить в рацион инжир, ведь он — настоящий помощник сердечной системе и лекарство от гипертонии.
Многочисленные научные эксперименты доказали, что содержащееся в инжире большое количество калия благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему в целом. К тому же инжир помогает укрепить стенки вен и заживляет повреждённые сосуды.
Инжир в свежем виде поможет при ожирении. Уникальные плоды способствуют снижению уровня сахара в крови. Например, сироп из инжира снижает аппетит.
Женщины давно заметили полезные косметические свойства инжира. И сегодня инжир востребован в косметологии. Он увлажняет и успокаивает кожу, освежает её и придаёт коже естественный цвет. Чтобы получить максимальную пользу от инжира, нанесите мякоть этого плода на кожу лица, включая области вокруг глаз, и оставьте маску на 15-20 минут.