Проверено на себе

Вегетарианские фестивали в Санкт-Петербурге

04.07.2016
Главная » Личный опыт » Проверено на себе » Вегетарианские фестивали в Санкт-Петербурге

2 июля в Петербурге состоялось сразу два фестиваля, посвященных вегетарианству, веганству, сыроедению и экологичному образу жизни в целом.
«Натур Продукт» посетил оба этих мероприятия и спешит поделиться своими впечатлениями.

Вкусное раздолье от Первого вегетарианского Веганфеста.

Гастрономический маркет-фестиваль прошел на Казанской, 7 (пространство, известное ранее, как Freedom).
Несмотря на то, что начало было заявлено в 11 утра, народ, как часто бывает, подтянулся к середине дня. То ли отсыпались после трудовой недели, то ли солнечная летняя погода удерживала от поездки в центр города.

Среди посетителей была и молодежь, и супружеские пары с детьми и даже люди старшего возраста.

Большим спросом пользовалась продукция представленная на фудкорте — веганские и сыроедческие десерты, вегетарианские бургеры и другие кулинарные изыски, суперфуды, орехи, овощи, выращенные в соответствии с новейшими технологиями.

Все это гости фестиваля активно пробовали и приобретали. А за продуктами из сои даже образовалась небольшая очередь.
Из познавательной программы наибольший интерес вызвали лекции, посвященные переходу на вегетарианство и сыроедение, совмещению этого образа жизни со спортом, плюсы и минусы такого питания.
Правда о вегетарианстве, как образе жизни, а не просто системе питания, говорилось намного меньше, чем можно было бы ожидать, основываясь на названии мероприятия.
Несколько слов об организации фестиваля.
К сожалению здесь не обошлось без накладок. Лекции без предупреждения переносились и, приехав к запланированному сроку, можно было вместо мастер-класса попасть на выступление музыкальной группы.
Дворцовая роскошь залов как то не очень сочеталась с пуфиками из сена, которые, вероятно, должны были придать мероприятию натуральность и приблизить его к природе.
Нам недоставало свежего воздуха и тех ценностей, о которых немало было сказано.
И мы отправились посмотреть как обстоят дела на втором фестивале.

Эко-праздник “Зеленая ярмарка”.

Благотворительный фестиваль прошел в эко-лофте More Place на Васильевском острове.
В час дня – начало мероприятия, во дворе эко-лофта, под открытым небом, развернулся настоящий экологический праздник!
Солнечной погодой здесь наслаждались взрослые, молодежь, дети и даже домашние животные.
С едой все было не так красочно, как на Казанской (сказалось, пожалуй, палящее солнце, под лучами которого плавилось масло и лакомства), но все остальное вызывало неподдельный интерес гостей фестиваля и их активное участие.
Особенно нам запомнилась лекция о фудшеринге и беседа о том, как получается, что любовь к отдельным видам животных (например, кошечкам и собачкам) не мешает людям поедать за ужином мясо других зверей.
Большой популярностью среди гостей фестиваля пользовались зоны с буккроссингом и обменом одежды. А знания, полученные на лекции по фудшерингу, подкреплялись практическими занятиями по приготовлению блюд из спасенных от утилизации продуктов: угощали веганским майонезом, приготовленным из жмыха и вкуснейшими вафлями на основе окары – остатков от получения соевого молока.
В целом, этот фестиваль нам очень понравился. Даже тот факт, что в середине в
какой-то момент отключилось электричество, не омрачил праздника (организаторам все же удалось провести запланированные лекции вовремя).
Здесь мы наелись спасенной едой, позагорали на газоне эко-лофта, пообщались и узнали много интересного.

Нас очень воодушевляет возросшая популярность подобных событий в Санкт-Петербурге.
И мы с радостью будем рассказывать вам о самых интересных!