Рецепты

Клубничный суп

17.05.2016
Главная » Здоровая еда » Рецепты » Клубничный суп

Сегодня накануне первых летних выходных делимся с вами рецептом вкусного освежающего клубничного супа.

Сейчас самый разгар клубничного сезона, и эта ягода — частый гость у нас на столе. Бывает, что в очередной порции клубники (неважно, купили ли вы ее на рынке или собрали с огорода) встречаются чуть недозрелые или наоборот перезрелые, местами помятые ягоды. Они-то и пригодятся для приготовления этого вкусного и полезного летнего блюда. Рецепт прекрасен тем, что не требует особого расчета пропорций.

Ингредиенты:

  • Клубника — не меньше 10 ягод
  • Сахар — по вкусу (можно без сахара!)
  • Лед — 2-3 кубика (или мороженое — 2-3 ложки)
  • Сметана или сливки, веточка мяты

Рецепт:

1. Пробейте блендером клубнику, если погода жаркая — то вместе со льдом или несколькими ложками мороженого.

2. Попробуйте на вкус. Подсластите, если считаете нужным.

3. Перелейте в глубокую суповую тарелку.

4. Добавьте ложку сметаны или сливок.

5. Украсьте веточкой мяты.

3887256278_7a9c710cc0_z

Приятного аппетита!