Кухни мира

Почему японки не стареют?

Классическая трапеза японских аристократов предполагала до 20 перемен блюд. Начать обед можно было с любого…

Прошутто. Ветчинный аристократ

В этом месте стоило бы покрутить указательным пальцем руки возле щеки, а лучше возле обеих…

Песто — лигурийский гость

Есть разные вариации приготовления соуса. Традиционный рецепт, повторимся, включает базилик, чеснок, кедровые орешки, сыр пармиджано…

Сладости для радости

Восточные сладости разделяют на три большие группы: мучные изделия, мягкие конфеты, изделия типа карамели. Ну…

Знакомьтесь: марципан

Настоящие шедевры Профессионалы создают из марципана настоящие произведения искусства. Многие из них можно увидеть в…