На этой неделе участник фестиваля «КусКус» — вегетарианский центр «Джаганнат» — делится с нами рецептом оригинального сыроедческого тайского супа с авокадо.
Приготовление
1. Очистите огурцы и авокадо от кожуры, натрите цедру лайма.
2. Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте сок лайма, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Вегетарианский центр «Джаганнат» является участником фестиваля вегетарианской кухни «КусКус», который проходит в Петербурге весь ноябрь.