Как думаете, что получится, если смешать бананы, кокос и грецкие орехи? А ведь это отличные составляющие хлеба — необычного, вкусного и полезного.
1 ч.л. ванильного экстракта
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана половинок грецкого ореха
1/2 стакана греческого йогурта (2%)
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана половинок грецкого ореха
1/2 стакана греческого йогурта (2%)
Приготовление
1. В миске смешайте первые 4 ингредиента. А в миске побольше взбейте сахар и яйца до однородного состояния. Затем добавьте бананы, йогурт и ваниль.
2. Положите в смесь муку, кокос и грецкие орехи. Вымесите тесто.
3. Смажьте форму маслом и выложите в неё тесто.
4. Выпекайте хлеб в течение 75 минут при 180°С. Подавайте холодным.