Предлагаем рецепт сладковатого супа с яблоком и сельдереем от британского шеф-повара Джейми Оливера. Крем-суп богат полезными элементами и особенно хорош в прохладную погоду.
Залейте в кастрюлю бульон, заправьте по вкусу и готовьте на маленьком огне 30 минут.
Снимите с огня и измельчите ингредиенты в блендере до однородной массы.
Перед подачей полейте суп оливковым маслом. По желанию его можно украсить жареными листьями шалфея, фундуком или свежим тёртым хреном.
Снимите с огня и измельчите ингредиенты в блендере до однородной массы.
Перед подачей полейте суп оливковым маслом. По желанию его можно украсить жареными листьями шалфея, фундуком или свежим тёртым хреном.